ひじきの食材料理レシピ（35969）
ひじきを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にひじきが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ひじきのレシピ：梅五目ごはん
梅五目ごはん
| 料理名 | 梅五目ごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/31（月） |
2025/3/31の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「梅五目ごはん」のレシピが紹介されました。炊く前に具材を炒めるのがポイント！炒めた具材から出たうまみが米に移り、満足感のある味わいです。
ひじきのレシピ：塩レモンの魚介マリネ
塩レモンの魚介マリネ
| 料理名 | 塩レモンの魚介マリネ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/29（土） |
2025/3/29の日本テレビ系【青空レストラン】では、さぬき讃レモンを使った「塩レモンの魚介マリネ」のレシピが紹介されました。
ひじきのレシピ：ピッツァ・リモーネ
ピッツァ・リモーネ
| 料理名 | ピッツァ・リモーネ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/29（土） |
2025/3/29の日本テレビ系【青空レストラン】では、さぬき讃レモンを使った「ピッツァ・リモーネ」のレシピが紹介されました。
ひじきのレシピ：とり唐レモン
とり唐レモン
| 料理名 | とり唐レモン |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/29（土） |
2025/3/29の日本テレビ系【青空レストラン】では、さぬき讃レモンを使った「とり唐レモン」のレシピが紹介されました。
ひじきのレシピ：オニオンスライスのごまドレッシング
オニオンスライスのごまドレッシング
| 料理名 | オニオンスライスのごまドレッシング |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/2（水） |
2025/4/2のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「オニオンスライスのごまドレッシング」のレシピが紹介されました。辛みの少ない新たまねぎならではのシンプルメニューです。切り方と味つけを変えて、食べ比べを楽しみましょう。
ひじきのレシピ：たまねぎステーキ
たまねぎステーキ
| 料理名 | たまねぎステーキ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/2（水） |
2025/4/2のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「たまねぎステーキ」のレシピが紹介されました。火の通りやすい新たまねぎを厚切りにし、ふたをして蒸し焼きに。たまねぎの柔かさと甘さにベーコンのうまみがよくなじみます。
ひじきのレシピ：手巻きずし
手巻きずし
| 料理名 | 手巻きずし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/2（水） |
2025/4/2のNHK系【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「手巻きずし」のレシピが紹介されました。今回は冷凍のえびやハム、菜の花、うすいえんどう、にんじんなどを用意しました。自分の好きなように、のりで巻いて召し上がれ。
ひじきのレシピ：油揚げの炊いたん
油揚げの炊いたん
| 料理名 | 油揚げの炊いたん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/2（水） |
2025/4/2のNHK系【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「油揚げの炊いたん」のレシピが紹介されました。
ひじきのレシピ：新じゃがの蒸し焼き
新じゃがの蒸し焼き
| 料理名 | 新じゃがの蒸し焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/1（火） |
2025/4/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「新じゃがの蒸し焼き」のレシピが紹介されました。大きめに切って、外はこんがり、中はしっとり。にんにくとオリーブ油で風味よく焼き上げます。
ひじきのレシピ：新じゃがと豚ひき肉の和風煮
新じゃがと豚ひき肉の和風煮
| 料理名 | 新じゃがと豚ひき肉の和風煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/1（火） |
2025/4/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「新じゃがと豚ひき肉の和風煮」のレシピが紹介されました。甘辛味のひき肉が新じゃがにからんで、うまみもボリュームも大幅アップ！ご飯がすすむおかずです。
ひじきのレシピ：にらとねぎのあえ麺
にらとねぎのあえ麺
| 料理名 | にらとねぎのあえ麺 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/1（火） |
2025/4/1のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「にらとねぎのあえ麺」のレシピが紹介されました。太くて香りがよい春のにらを、半生でたっぷり味わうことができる一品。熱した油を回しかけると立ちのぼる香りもごちそうです。
ひじきのレシピ：新たまねぎのメンチカツ
新たまねぎのメンチカツ
| 料理名 | 新たまねぎのメンチカツ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/1（火） |
2025/4/1のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「新たまねぎのメンチカツ」のレシピが紹介されました。新たまねぎを生のままたっぷり入れてつくったメンチカツ。ジューシーな肉のうまみに加えて、たまねぎの甘さを感じます。
ひじきのレシピ：春にんじんとしらすのしりしり
春にんじんとしらすのしりしり
| 料理名 | 春にんじんとしらすのしりしり |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/31（月） |
2025/3/31のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「春にんじんとしらすのしりしり」のレシピが紹介されました。春にんじんを細切りとすりおろしにして、味をからみやすくします。しらすの柔らかな塩気がにんじんのやさしい甘さにピッタリです。
ひじきのレシピ：わかじゃが
わかじゃが
| 料理名 | わかじゃが |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/31（月） |
2025/3/31のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「わかじゃが」のレシピが紹介されました。旬のわかめと新じゃがの相性のよさが光る出合いの一品。トロトロになったわかめからも、おいしいだしが溶け出します。
ひじきのレシピ：春キャベツのオープンオムレツ
春キャベツのオープンオムレツ
| 料理名 | 春キャベツのオープンオムレツ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/31（月） |
2025/3/31のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「春キャベツのオープンオムレツ」のレシピが紹介されました。小さめのフライパンいっぱいに流し、丸く焼き上げます。たっぷりのせん切りキャベツを混ぜると卵がフワフワに！
ひじきのレシピ：生キャベツのディップ添え
生キャベツのディップ添え
| 料理名 | 生キャベツのディップ添え |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/31（月） |
2025/3/31のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「生キャベツのディップ添え」のレシピが紹介されました。柔らかな春キャベツを手でちぎりながら味わいます。ちょっとコクのあるディップがみずみずしいキャベツにピッタリです。
ひじきのレシピ：ローストポーク
ローストポーク
| 料理名 | ローストポーク |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/3/31（月） |
2025/3/31の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ローストポーク」のレシピが紹介されました。お手軽に作ることができて豪華な料理です。普段なかなか手の出ない塊肉、薄く切れば何人でも食べることが出来ますし、付け合わせ野菜もあるもので工夫しましょう！
ひじきのレシピ：アスパラベーコンのカリカリ焼き
アスパラベーコンのカリカリ焼き
| 料理名 | アスパラベーコンのカリカリ焼き |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| ゲスト | ジェシー(SixTONES) |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/3/30（日） |
2025/3/30のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「アスパラベーコンのカリカリ焼き」のレシピが紹介されました。ジェシー(SixTONES)さんをゲストに迎え『初心者でも簡単に作れる！春のおつまみSP』
ひじきのレシピ：枝豆と干しエビのしょうゆ炒め
枝豆と干しエビのしょうゆ炒め
| 料理名 | 枝豆と干しエビのしょうゆ炒め |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| ゲスト | ジェシー(SixTONES) |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/3/30（日） |
2025/3/30のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「枝豆と干しエビのしょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。ゲストのジェシー(SixTONES)さんリクエスト枝豆を使って『初心者でも簡単に作れる！春のおつまみSP』
