にんじんの食材料理レシピ(3575)

にんじんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫ににんじんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

にんじんのレシピ:春にんじんのナムル

春にんじんのナムル

料理名 春にんじんのナムル
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年4月17日(水)

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春野菜をたっぷり使った満足レシピ。ここでは、「春にんじんのナムル」の作り方になります。サッとゆでたにんじんは程よい歯ごたえ。酢を加えてゆでることで、一段と色鮮やかに仕上がります。

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にんじんのレシピ:ポークロールと野菜のスープ

ポークロールと野菜のスープ

料理名 ポークロールと野菜のスープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 髙良康之
放送局 NHK
放送日 2019年4月10日(水)

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NHKあさイチでは、「ポークロールと野菜のスープ」の作り方を紹介。

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にんじんのレシピ:豚肉の鍋照り焼き ポテサラ添え

豚肉の鍋照り焼き ポテサラ添え

料理名 豚肉の鍋照り焼き ポテサラ添え
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2019年4月10日(水)

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「豚肉の鍋照り焼き ポテサラ添え」の作り方のご紹介です。

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にんじんのレシピ:カマンベールのアヒージョ

カマンベールのアヒージョ

料理名 カマンベールのアヒージョ
番組名 NHKあさイチ
料理人 中山友基
放送局 NHK
放送日 2019年4月8日(月)

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NHKあさイチでは、もっと手軽においしく!チーズ活用法として「カマンベールのアヒージョ」の作り方を紹介。市販のカマンベールチーズを使って調理時間はたった10分で出来ます。フォンデュ風にも楽しめるアヒージョのレシピ。

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にんじんのレシピ:タケノコとささみの煮込み

タケノコとささみの煮込み

料理名 タケノコとささみの煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年4月5日(金)

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「たけのこを味わう」というテーマで、「タケノコとささみの煮込み」の作り方の紹介です。「塩加減が絶妙。春らしい穏やかでやさしい味ですね。ご飯にもお酒にも合うし、若い人からお年寄りまで好まれそうな万能メニューです。」と上沼恵美子さん。

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にんじんのレシピ:スナップえんどうとにんじんの肉巻き照り焼き

スナップえんどうとにんじんの肉巻き照り焼き

料理名 スナップえんどうとにんじんの肉巻き照り焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年4月4日(木)

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「スナップえんどうとにんじんの肉巻き照り焼き」の作り方のご紹介です。

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にんじんのレシピ:しらすと新たまねぎのぬたあえ

しらすと新たまねぎのぬたあえ

料理名 しらすと新たまねぎのぬたあえ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 斉藤辰夫
放送局 NHK
放送日 2019年4月3日(水)

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春野菜をたっぷり使った満足レシピ。ここでは、「しらすと新たまねぎのぬたあえ」の作り方になります。甘みたっぷりの新たまねぎに、白みそとマヨネーズのまろやかな衣をまとわせた新鮮なおいしさ。春の新定番にぜひ!

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にんじんのレシピ:春にんじんとゆで卵の煮物

春にんじんとゆで卵の煮物

料理名 春にんじんとゆで卵の煮物
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年4月3日(水)

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春野菜をたっぷり使った満足レシピ。ここでは、「春にんじんとゆで卵の煮物」の作り方になります。乱切りにしたにんじんは、切り口が広いので火が通りやすく、甘辛味がよくなじみます。厚みがあるので食べごたえもあります。

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にんじんのレシピ:春にんじんのナムル

春にんじんのナムル

料理名 春にんじんのナムル
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年4月3日(水)

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春野菜をたっぷり使った満足レシピ。ここでは、「春にんじんのナムル」の作り方になります。サッとゆでたにんじんは程よい歯ごたえ。酢を加えてゆでることで、一段と色鮮やかに仕上がります。

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にんじんのレシピ:揚げ鶏の春野菜サラダのせ

揚げ鶏の春野菜サラダのせ

料理名 揚げ鶏の春野菜サラダのせ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2019年4月2日(火)

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春野菜をたっぷり使った満足レシピからここでは、「揚げ鶏の春野菜サラダのせ」の作り方になります。カラリと揚げ焼きにした鶏むね肉に、春キャベツと春にんじんのせん切りサラダをソースがわりにたっぷりのせて。肉だけ、サラダだけで食べるより、何倍も食べやすくて、何倍もおいしい!

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にんじんのレシピ:いり鶏

いり鶏

料理名 いり鶏
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 杵島直美
放送局 NHK
放送日 2019年4月2日(火)

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NHKあさイチでは、「いり鶏」の作り方を紹介。

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にんじんのレシピ:具だくさんタケノコ豚汁

具だくさんタケノコ豚汁

料理名 具だくさんタケノコ豚汁
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2019年4月2日(火)

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「具だくさんタケノコ豚汁」の作り方を紹介していました。具も汁もタケノコづくしで季節の味わいを堪能。木の芽ですがすがしい香りをプラス!

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にんじんのレシピ:にんじんポタージュ

にんじんポタージュ

料理名 にんじんポタージュ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 荻野伸也
放送局 NHK
放送日 2019年3月28日(木)

 

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春野菜の香りや甘みをいかした軽やかな味わいのスープを紹介。ここでは、「にんじんポタージュ」の作り方になります。ミキサーなしで手軽に作れます。一口食べると、にんじんのまろやかな甘みに驚くようなにんじんポタージュです。

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にんじんのレシピ:春野菜のシーザー風豆腐ディップ

春野菜のシーザー風豆腐ディップ

料理名 春野菜のシーザー風豆腐ディップ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 荻野伸也
放送局 NHK
放送日 2019年3月27日(水)

 

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春の和食&フレンチということで、ここでは、「春野菜のシーザー風豆腐ディップ」の作り方になります。マヨネーズのかわりにヘルシーな豆腐を使って、シーザードレッシング風のディップをつくります。野菜は好みのものでOK!

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にんじんのレシピ:根三つ葉の白あえ

根三つ葉の白あえ

料理名 根三つ葉の白あえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年3月28日(木)

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「根三つ葉の白あえ」の作り方のご紹介です。

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にんじんのレシピ:スペアリブのスパイシー煮込み

スペアリブのスパイシー煮込み

料理名 スペアリブのスパイシー煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年3月27日(水)

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「スパイス&ハーブで作る香り豊かなごちそう!」というテーマで、「スペアリブのスパイシー煮込み」の作り方の紹介です。「本格的なプロの香り。ピリッとくる花椒の刺激がいいですね!」と上沼恵美子さん。

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にんじんのレシピ:ハンバーグ キャロットソース

ハンバーグ キャロットソース

料理名 ハンバーグ キャロットソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年3月27日(水)

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「ハンバーグ キャロットソース」の作り方のご紹介です。

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にんじんのレシピ:鶏むね肉と春野菜の煮込み

鶏むね肉と春野菜の煮込み

料理名 鶏むね肉と春野菜の煮込み
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 荻野伸也
放送局 NHK
放送日 2019年3月25日(月)

 

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「シンプルに味わう フレンチ・肉料理」ということで鶏肉を使った料理を紹介。ここでは、「鶏むね肉と春野菜の煮込み」の作り方になります。ヨーグルト風味の爽やかな煮込みは、春の食卓にピッタリ。旬の野菜の香りと彩りも食欲をそそります。

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にんじんのレシピ:サバ缶のピラフ

サバ缶のピラフ

料理名 サバ缶のピラフ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年3月24日(日)

 

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「人気のサバ缶&イワシ缶を使ったレシピ」ということで、料理を紹介。ここでは、「サバ缶のピラフ」の作り方になります。コンソメの代わりにサバ缶を使うことで、旨味の詰まったピラフに仕上がります。

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にんじんのレシピ:たいの野菜あんかけ

たいの野菜あんかけ

料理名 たいの野菜あんかけ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 前沢リカ
放送局 NHK
放送日 2019年3月20日(水)

 

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シンプルながら満足感のある魚料理2品を紹介。ここでは、「たいの野菜あんかけ」の作り方になります。たいはこんがり焼き、彩りのよい野菜あんをトロッとかけて、見た目のよさも栄養も満点です。

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