ちりめんじゃこの食材料理レシピ(35132)

ちりめんじゃこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にちりめんじゃこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ちりめんじゃこのレシピ:ぶり鍋

ぶり鍋

 

料理名 ぶり鍋
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 枝元なほみ
放送局 NHK
放送日 2021年1月5日(火)

 

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NHKあさイチでは、「ぶり鍋」の作り方を紹介。お正月疲れした胃にやさしい、ゆずの香りを楽しむ鍋です。黄色いゆずの皮、塩こうじ、赤とうがらしなどですぐにできる「黄ゆずこしょう」とポン酢しょうゆでいただきます。

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ちりめんじゃこのレシピ:かにのマカロニグラタン

かにのマカロニグラタン

 

料理名 かにのマカロニグラタン
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年1月5日(火)

 

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「北の海から」というテーマで、「かにのマカロニグラタン」の作り方の紹介です。「コクのあるホワイトソースの中にあっても、かにのおいしさがしっかりと感じられますね。リッチでゴージャスで、幸せを感じるお料理です!」と上沼恵美子さん。

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ちりめんじゃこのレシピ:キーマカレー

キーマカレー

 

料理名 キーマカレー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年1月5日(火)

 

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「キーマカレー」の作り方のご紹介です。レーズンバターライスと一緒にどうぞ!

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ちりめんじゃこのレシピ:沖縄のムーチー

沖縄のムーチー

 

料理名 沖縄のムーチー
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「沖縄のムーチー」の作り方を紹介。月桃が香り、素朴な甘さがたまらないムーチー。シンプルに1種類でも、色とりどり作ってみてもおいしく楽しく味わえます!これをたべて元気になろう!

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ちりめんじゃこのレシピ:焼くだけマーボー豆腐

焼くだけマーボー豆腐

 

料理名 焼くだけマーボー豆腐
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年1月4日(月)

 

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「ひと手間はぶいた簡単レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「焼くだけマーボー豆腐」の作り方になります。いきなり焼いて作るマーボー豆腐です。普段や1人の時など重宝です。オーブントースターが無い時はグリルや、湯をいれたフライパンや鍋で蒸しても作れます。豆腐の水切りが後の味に影響しますので、水気をおさえてから使いましょう。

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ちりめんじゃこのレシピ:黒豆のホッとうふケーキ

黒豆のホッとうふケーキ

 

料理名 黒豆のホッとうふケーキ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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NHKあさイチでは、平野レミさんが「黒豆のホッとうふケーキ」の作り方を紹介。

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ちりめんじゃこのレシピ:ギュウ²!牛カツ(ギュウギュウ牛カツ)

ギュウ²!牛カツ(ギュウギュウ牛カツ)

 

料理名 ギュウ²!牛カツ(ギュウギュウ牛カツ)
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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NHKあさイチでは、平野レミさんが「ギュウ²!牛カツ(ギュウギュウ牛カツ)」の作り方を紹介。牛肉の中にはキャベツがギュウギュウの簡単レシピです。

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ちりめんじゃこのレシピ:キュウリみそのせ餅

キュウリみそのせ餅

 

料理名 キュウリみそのせ餅
番組名 NHKあさイチ
料理人 松本栄文
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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NHKあさイチでは、余った餅で 「キュウリみそのせ餅」の作り方を紹介。

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ちりめんじゃこのレシピ:ゆずジャムきな粉もち

ゆずジャムきな粉もち

 

料理名 ゆずジャムきな粉もち
番組名 NHKあさイチ
料理人 松本栄文
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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NHKあさイチでは、余った餅で 「ゆずジャムきな粉もち」の作り方を紹介。柑橘系のジャムやママレードならなんでも合うという、お餅のデザートです。

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ちりめんじゃこのレシピ:牛鍋雑煮

牛鍋雑煮

 

料理名 牛鍋雑煮
番組名 NHKあさイチ
料理人 松本栄文
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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NHKあさイチでは、おせちリメイク&雑煮アレンジで 「牛鍋雑煮」の作り方を紹介。スタミナ満点です。

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ちりめんじゃこのレシピ:黒豆のおむすび

黒豆のおむすび

 

料理名 黒豆のおむすび
番組名 NHKあさイチ
料理人 松本栄文
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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NHKあさイチでは、おせちリメイク&雑煮アレンジで 「黒豆のおむすび」の作り方を紹介。

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ちりめんじゃこのレシピ:田作りごぼう

田作りごぼう

 

料理名 田作りごぼう
番組名 NHKあさイチ
料理人 松本栄文
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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NHKあさイチでは、おせちリメイク&雑煮アレンジで 「田作りごぼう」の作り方を紹介。

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ちりめんじゃこのレシピ:栗きんとんのポタージュ

栗きんとんのポタージュ

 

料理名 栗きんとんのポタージュ
番組名 NHKあさイチ
料理人 松本栄文
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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NHKあさイチでは、おせちリメイク&雑煮アレンジで 「栗きんとんのポタージュ」の作り方を紹介。

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ちりめんじゃこのレシピ:ピーマン昆布巻き

ピーマン昆布巻き

 

料理名 ピーマン昆布巻き
番組名 NHKあさイチ
料理人 松本栄文
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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NHKあさイチでは、おせちリメイク&雑煮アレンジで 「ピーマン昆布巻き」の作り方を紹介。

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ちりめんじゃこのレシピ:煮しめのねぎラー油がけ

煮しめのねぎラー油がけ

 

料理名 煮しめのねぎラー油がけ
番組名 NHKあさイチ
料理人 松本栄文
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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NHKあさイチでは、おせちリメイク&雑煮アレンジで 「煮しめのねぎラー油がけ」の作り方を紹介。

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ちりめんじゃこのレシピ:かずのこ茶漬け

かずのこ茶漬け

 

料理名 かずのこ茶漬け
番組名 NHKあさイチ
料理人 松本栄文
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

コメント

NHKあさイチでは、おせちリメイク&雑煮アレンジで「かずのこ茶漬け」の作り方を紹介。

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ちりめんじゃこのレシピ:もちがゆ べっこうあん

もちがゆ べっこうあん

 

料理名 もちがゆ べっこうあん
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年1月4日(月)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「もちがゆ べっこうあん」の作り方を紹介していました。新年に食べたい!あでやかなあんをかけたごちそうがゆ

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ちりめんじゃこのレシピ:キャベツのおでん風

キャベツのおでん風

 

料理名 キャベツのおでん風
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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冬キャベツを使ってここでは、「キャベツのおでん風」の作り方になります。大きく切ったキャベツを柔らかくなるまでじっくり煮込みます。油揚げの中は餅がトロッ。梅干しの酸味がアクセントになります。

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ちりめんじゃこのレシピ:キャベツとソーセージのケチャップ炒め

キャベツとソーセージのケチャップ炒め

 

料理名 キャベツとソーセージのケチャップ炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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冬キャベツを使ってここでは、「キャベツとソーセージのケチャップ炒め」の作り方になります。冬キャベツの炒め物は途中でふたをしてしっかり火を通すのがポイント。ソーセージとケチャップでナポリタン風の味わいです。

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ちりめんじゃこのレシピ:白菜の外葉のチヂミ

白菜の外葉のチヂミ

 

料理名 白菜の外葉のチヂミ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 コウケンテツ
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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子どもから大人まで大満足のガッツリおかず「白菜の外葉のチヂミ」の作り方になります。白菜の外側の堅い葉は、みんなの大好きなチヂミに活用。モチモチの生地をサッとからませ、白菜の食感を生かして焼き上げます。肉や魚介でボリュームアップしても!

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