ちりめんじゃこの食材を使った料理レシピをご紹介します
ちりめんじゃこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にちりめんじゃこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ねぎだくスタミナ冷やし麺
| 料理名 | ねぎだくスタミナ冷やし麺 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年7月29日（水） |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ねぎだくスタミナ冷やし麺」の作り方です。いつもの冷やし中華に飽きたら、こんなボリューム満点バージョンはいかがでしょうか。ガッツリ味の焼き肉に、ねぎをたっぷりのせたら、ピリリと辛味を効かせてどうぞ！
牛肉の揚げギョーザ
| 料理名 | 牛肉の揚げギョーザ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年7月29日（水） |
「夏の食卓に」というテーマで、「牛肉の揚げギョーザ」の作り方の紹介です。「牛肉のギョウザは珍しいですが、この味つけなら牛肉が正解！肉の旨みにスパイシーな香りとピリッとした辛さがピッタリと合った、まさに“夏のギョウザ”ですね。」と上沼恵美子さん。
トウキビわらび餅
| 料理名 | トウキビわらび餅 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年7月28日（火） |
「旬のとうきび食べつくし！」というテーマで料理を紹介。ここでは、「トウキビわらび餅」の作り方になります。わらびもちとは、わらびの根からとれるでんぷんを使って作ったことからこの名が付きました。くず餅も同じようにくずの根からとったでんぷん質を使ったお菓子です。わずかな根から取るでんぷんは貴重な事でしたでしょう。最高の食材で美味しくもてなす日本文化の一部を感じるお菓子ですね。
冷やし中華
| 料理名 | 冷やし中華 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年7月29日（水） |
「冷やし中華」の作り方のご紹介です。夏の定番麺メニュー。
鶏から揚げのレモン煮
| 料理名 | 鶏から揚げのレモン煮 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 川上文代 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月28日（火） |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「鶏から揚げのレモン煮」の作り方をご紹介。さわやかなレモンあん仕立ての鶏のから揚げです。加熱すると縮んでかたくなってしまう肉も、繊維をつぶしたり、切り込みを入れたりすることで、やわらかく食べやすくなります。
釜玉シラスうどん
| 料理名 | 釜玉シラスうどん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年7月28日（火） |
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「釜玉シラスうどん」の作り方を紹介していました。バター蒸しのシラスと卵をよ～く混ぜ、至福の味が完成！
夏におススメ！紫キャベツのうどんスムージー
| 料理名 | 夏におススメ！紫キャベツのうどんスムージー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月28日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、夏こそ！冷凍うどんと時短＆簡単なレシピを紹介。ここでは「夏におススメ！紫キャベツのうどんスムージー」の作り方になります。浜内さんのオススメは、ポリフェノールが豊富で抗酸化作用も期待できる紫キャベツと、旬のスイカを使って作るスムージーです。
もちもちジューシー！ジャンボうどんシューマイ
| 料理名 | もちもちジューシー！ジャンボうどんシューマイ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月28日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、夏こそ！冷凍うどんと時短＆簡単なレシピを紹介。ここでは「もちもちジューシー！ジャンボうどんシューマイ」の作り方になります。シュウマイの皮不要。
もちもち＆カリカリ！うどんピッツァ
| 料理名 | もちもち＆カリカリ！うどんピッツァ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月28日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、夏こそ！冷凍うどんと時短＆簡単なレシピを紹介。ここでは「もちもち＆カリカリ！うどんピッツァ」の作り方になります。
うまみたっぷり！いろいろトマトの冷製うどん
| 料理名 | うまみたっぷり！いろいろトマトの冷製うどん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 片岡護 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月28日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、夏こそ！冷凍うどんと時短＆簡単なレシピを紹介。ここでは「うまみたっぷり！いろいろトマトの冷製うどん」の作り方になります。ミニトマト＆フルーツトマトがいっぱい！
スパイシー！担々カレーうどん
| 料理名 | スパイシー！担々カレーうどん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 齋藤絵里 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月28日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、夏こそ！冷凍うどんと時短＆簡単なレシピを紹介。ここでは「スパイシー！担々カレーうどん」の作り方になります。レトルトカレーを使って簡単に。
エノキで！かさ増しハンバーグ
| 料理名 | エノキで！かさ増しハンバーグ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今泉久美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月28日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、低カロリーの「エノキで！かさ増しハンバーグ」の作り方を紹介。違和感が少ない満足のいくハンバーグに仕上がります。サッパリと大根おろしとポン酢をソースに、つけ合わせの温野菜もバランスがいいヘルシーハンバーグです。
虹色のグミ
| 料理名 | 虹色のグミ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月27日（月） |
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「虹色のグミ」の作り方を紹介。カラフルでいろんな形が楽しめるグミです。好きなジュース、好きな形で自由に楽しんで作ってみてください！ちょっと手間はかかりますが、
丸いレインボーのグミにもチャレンジしてみて！半球の型を使い、3色ずつ重ねたグミを貼りあわせて作ります。
ゆで鶏の花椒風味揚げ
| 料理名 | ゆで鶏の花椒風味揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年7月28日（火） |
「ゆで鶏の花椒風味揚げ」の作り方のご紹介です。パリっと香ばしい皮が魅力の一品。
豚肉のニース風サラダ
| 料理名 | 豚肉のニース風サラダ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年7月28日（火） |
「夏の食卓に」というテーマで、「豚肉のニース風サラダ」の作り方の紹介です。「なんておいしいドレッシング！アンチョビーが効いてますね。サラダがモリモリといただける100点のお味。これは作ってみないと損ですよ！」と上沼恵美子さん。
とうもろこしの冷や汁
| 料理名 | とうもろこしの冷や汁 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年7月27日（月） |
「旬のとうきび食べつくし！」というテーマで料理を紹介。ここでは、「とうもろこしの冷や汁」の作り方になります。夏の味噌汁は体を整えてくれる働きが有りますので、暑い時は冷たい味噌汁を作り、体のほてりを収めたいものです。ビタミンを補給しながらホッとする味噌汁は夏の御馳走と言えます。心を込めて旬の素材を盛り込みましょう。
蒸しレタスのコーン肉みそがけ
| 料理名 | 蒸しレタスのコーン肉みそがけ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月27日（月） |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「蒸しレタスのコーン肉みそがけ」の作り方をご紹介。野菜がモリモリ食べられる肉みそは、材料を混ぜ合わせて電子レンジでチンするだけ！ごま油と薬味の香りが食欲が増し、ごはんとの相性も抜群です。
たこ飯
| 料理名 | たこ飯 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年7月27日（月） |
「夏の食卓に」というテーマで、「たこ飯」の作り方の紹介です。「たこがふっくらとやわらかいし、ちゃんと存在感がありますね。すごくおいしいです！」と上沼恵美子さん。
たこときゅうりのチリソースあえ
| 料理名 | たこときゅうりのチリソースあえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年7月27日（月） |
「たこときゅうりのチリソースあえ」の作り方のご紹介です。火を使わずに作れます。
エビだんごとナスのピリ辛トマト煮
| 料理名 | エビだんごとナスのピリ辛トマト煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 鈴木弥平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月27日（月） |
ＮＨＫあさイチでは、芝エビと旬のナスを使った「エビだんごとナスのピリ辛トマト煮」の作り方を紹介。ゴロゴロとしたエビだんごとナスは食べ応え抜群！パスタに合わせるのもおすすめです。
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