たけのこのレシピ：春野菜たっぷり焼きそば
春野菜たっぷり焼きそば
| 料理名 | 春野菜たっぷり焼きそば |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/3/8（火） |
2022/3/8のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今井亮さんにより「春野菜たっぷり焼きそば」のレシピが紹介されました。
たけのこの食材料理レシピ（526）
たけのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にたけのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
たけのこのレシピ：鯛とたけのこの酒蒸し 木の芽あん
鯛とたけのこの酒蒸し 木の芽あん
| 料理名 | 鯛とたけのこの酒蒸し 木の芽あん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/3/8（火） |
2022/3/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、石原洋子さんにより「鯛とたけのこの酒蒸し 木の芽あん」のレシピが紹介されました。鯛をふっくらと蒸し上げるので、たけのこもやわらかい穂先の部分を使いましょう。
たけのこのレシピ：鯛と春野菜の木の芽風味
鯛と春野菜の木の芽風味
| 料理名 | 鯛と春野菜の木の芽風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/7（月） |
2022/3/7のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「鯛と春野菜の木の芽風味」のレシピが紹介されました。春を味わうをテーマに、「春の息吹を感じるお料理ですね。お酢の酸味がちょうどよくて、塩加減も絶妙！春の野菜に合う、すごくおいしいドレッシングですね。」と上沼恵美子さん。
たけのこのレシピ：季節の野菜のナムル
季節の野菜のナムル
| 料理名 | 季節の野菜のナムル |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | どいちなつ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/23（水） |
2022/2/23のNHK【きょうの料理】では、どいちなつさんにより「季節の野菜のナムル」のレシピが紹介されました。ゆでた野菜にあえただけ。にんにく風味で食欲もアップします。
たけのこのレシピ：ミートソースのチンジャオロース仕立て
ミートソースのチンジャオロース仕立て
| 料理名 | ミートソースのチンジャオロース仕立て |
| 番組名 | ラヴィット！ |
| 料理人 | 岩坪滋 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/2/16（水） |
2022/2/16のTBS系【ラヴィット！】では、岩坪滋さんにより「ミートソースのチンジャオロース仕立て」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物
さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物
| 料理名 | さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 篠原武将 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/16（水） |
2022/2/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、篠原武将さんにより「さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：ジャージャー麺風揚げ餃子
ジャージャー麺風揚げ餃子
| 料理名 | ジャージャー麺風揚げ餃子 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/1/30（日） |
2022/1/30 のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ジャージャー麺風揚げ餃子」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：酸辣湯（サンラータン）
酸辣湯（サンラータン）
| 料理名 | 酸辣湯（サンラータン） |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/14（金） |
2022/1/14 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「サンラータン（酸辣湯）」のレシピが紹介されました。ラー油・豆板醤(トウバンジャン)の辛さとお酢・高菜漬けの酸味のバランスが最高！手軽に本格的な味『酸辣湯（サンラータン）』がおうちで作れます。
たけのこのレシピ：大きな肉だんご
大きな肉だんご
| 料理名 | 大きな肉だんご |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 孫成順 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022年1月4日（火） |
2022年1月4日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、孫成順さんにより「大きな肉だんご」のレシピが紹介されました。中国の正月「春節」のお祝い料理に欠かせない肉だんご「四喜丸子（スーシーワンズ）」。ひき肉とバラ肉、豚肉のダブル使いで食べ応えもバツグン。たけのこなどを混ぜて大きなだんごにします。その大きさはほとんどテニスボール！しょうゆベースのスープで煮こみ、ふっくらジューシーに仕上げます。
たけのこのレシピ：五目春巻
五目春巻
| 料理名 | 五目春巻 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 陳建太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月14日（火） |
2021年12月14日のNHK系【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「五目春巻」のレシピが紹介されました。ひと巻き目はきっちり、外側はふんわりと巻いてすべての層がカリッとするように揚げることが春巻のポイント！
たけのこのレシピ：治部煮
治部煮
| 料理名 | 治部煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年12月12日（日） |
2021年12月12日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「治部煮」のレシピが紹介されました。ご当地ご飯シリーズ第１５弾、今回は石川県より。ゴロゴロ野菜に鴨肉とお麩を加えた絶品煮物になります。
たけのこのレシピ：大きな中華卵焼き
大きな中華卵焼き
| 料理名 | 大きな中華卵焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月7日（火） |
2021年12月7日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんによりおもてなし料理「大きな中華卵焼き」のレシピが紹介されました。オーブンでふっくら焼き上げた豪快な卵焼きは、まさにごちそう！色とりどりの具を混ぜるから、うまみがたっぷりで、見た目も華やかです。
たけのこのレシピ：もちもちジューシー肉まん
もちもちジューシー肉まん
| 料理名 | もちもちジューシー肉まん |
| 番組名 | 土曜はナニする!? |
| 料理人 | 沼津りえ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2021年12月4日（土） |
2021年12月4日の関西テレビ系【土曜はナニする!?】では、沼津りえさんにより「もちもちジューシー肉まん」のレシピが紹介されました。蒸し器不要！フライパンで手軽に作る爆速パンレシピ。
たけのこのレシピ：タアサイの中華炒め
タアサイの中華炒め
| 料理名 | タアサイの中華炒め |
| 番組名 | 満天☆青空レストラン |
| 出演者 | 宮川大輔 |
| ゲスト | 深澤辰哉・佐久間大介（Snow Man） |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年11月27日（土） |
2021年11月27日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、群馬県高崎市を訪れてタアサイを使った「タアサイの中華炒め」のレシピが紹介されました。タアサイとタケノコの２つ食材で作れるシンプルな炒め物です。
たけのこのレシピ：中華コーンクリーム鍋
たけのこのレシピ：ねぎワンタン
ねぎワンタン
| 料理名 | ねぎワンタン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 斉風瑞 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月17日（火） |
コメント
暑い夏にぴったりの「ワンタン」料理をご紹介。ここでは、「ねぎワンタン」の作り方になります。ゆでたてに薬味をのせ、アツアツの油をジュッ。ねぎの香りに誘われて、いくらでも食べてしまいそうなワンタンです。ジューシーな肉ダネづくりなど、コツを押さえて段取りよく調理を。
たけのこのレシピ：唐揚げのマーボー風
唐揚げのマーボー風
| 料理名 | 唐揚げのマーボー風 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年6月22日（火） |
コメント
「美味しく返信！リメイクレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「唐揚げのマーボー風」の作り方になります。唐揚げが残った時、あえて残しておいて、あるいは買ってきても良いでしょう。是非作って楽しんで頂きたい一品です！鶏肉が薬味の野菜と一体になって見事な味わいです。豪華にしたい時は周りにトマトやキュウリを飾るのも良いでしょう。テーブルが華やかになり、歓声が聞こえそうです。
たけのこのレシピ：中華炊き込みおこわ
中華炊き込みおこわ
| 料理名 | 中華炊き込みおこわ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杵島直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月16日（水） |
コメント
きじまりゅうた「我が家に伝わる味」を杵島直美さん＆きじまりゅうたさん親子が紹介。ここでは、「中華炊き込みおこわ」の作り方になります。炊飯器で手軽につくれて、せいろで蒸したかのような本格的な味わいです。
たけのこのレシピ：チンジャオロース
チンジャオロース
| 料理名 | チンジャオロース |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年6月13日（日） |
コメント
相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「チンジャオロース」の作り方を学びます。
