さばの食材料理レシピ（510）
さばを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にさばが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
さばのレシピ：あじとなすの南蛮漬け
あじとなすの南蛮漬け
| 料理名 | あじとなすの南蛮漬け |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/28（木） |
2025/8/28の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「あじとなすの南蛮漬け」のレシピが紹介されました。鮭やかじき、さばを使っても同じようにおいしく作れます。
さばのレシピ：さばと焼き豆腐の煮つけ
さばと焼き豆腐の煮つけ
| 料理名 | さばと焼き豆腐の煮つけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 井上かなえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/27（水） |
2025/8/27のNHK【きょうの料理】では、井上かなえさんにより「さばと焼き豆腐の煮つけ」のレシピが紹介されました。上手に味つけするのが意外と難しい魚の煮つけも焼肉のたれにおまかせ！魚のくせをうまく抑え、こっくりと深い味わいに。ご飯との相性抜群です。
さばのレシピ：梅とサバ缶の混ぜそうめん
梅とサバ缶の混ぜそうめん
| 料理名 | 梅とサバ缶の混ぜそうめん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井上祐貴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/25（月） |
2025/8/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、俳優・井上祐貴さんにより「梅とサバ缶の混ぜそうめん」のレシピが紹介されました。サバのうまみと梅の酸味がさわやかな素麺レシピ。豪快に混ぜて食べて！
さばのレシピ：豆乳冷や汁風
豆乳冷や汁風
| 料理名 | 豆乳冷や汁風 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 麻生れいみ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/19（火） |
2025/8/19のテレビ東京系【なないろ日和！】では、麻生れいみさんにより「 豆乳冷や汁風」のレシピが紹介されました。サバ缶と豆乳を使った栄養たっぷり冷や汁レシピ。
さばのレシピ：すっぽんスープの冷や汁
すっぽんスープの冷や汁
| 料理名 | すっぽんスープの冷や汁 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/15（金） |
2025/8/15のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「すっぽんスープの冷や汁」のレシピが紹介されました。栄養満点・夏のスタミナレシピ
さばのレシピ：サバみそ缶マヨうどん
サバみそ缶マヨうどん
| 料理名 | サバみそ缶マヨうどん |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/22（火） |
2025/7/22のNHK【あさイチ】では、さんにより「サバみそ缶マヨうどん」のレシピが紹介されました。みんなの夏のゴハンより暑さを乗り切る視聴者のワザ大集合
さばのレシピ：サバ缶納豆そうめん
サバ缶納豆そうめん
| 料理名 | サバ缶納豆そうめん |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/22（火） |
2025/7/22のNHK【あさイチ】では、「サバ缶納豆そうめん」のレシピが紹介されました。みんなの夏のゴハンより暑さを乗り切る視聴者のワザ大集合
さばのレシピ：さば水煮缶・青唐辛子・ ポテトチップスの春巻き
さばのレシピ：しめ鯖の翡翠おろしがけ
しめ鯖の翡翠おろしがけ
| 料理名 | しめ鯖の翡翠おろしがけ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/7/15（火） |
2025/7/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「しめ鯖の翡翠おろしがけ」のレシピが紹介されました。爽やかな緑が涼やかで、体もスッキリする味わいになります。鯖とさっぱりした味わいと色合いは、夏に最適の逸品。
さばのレシピ：冷や汁
冷や汁
| 料理名 | 冷や汁 |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 渥美まゆ美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/7/2（水） |
2025/7/2のTBS系【ひるおび】では、管理栄養士・渥美まゆ美さんにより「冷や汁」のレシピが紹介されました。栄養たっぷり＆おいしい！栄パレシピ
さばのレシピ：さばのレンチン梅みそ煮
さばのレンチン梅みそ煮
| 料理名 | さばのレンチン梅みそ煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 飯泉友紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/1（火） |
2025/7/1のNHK【あさイチ】では、飯泉友紀さん（ごはんさん）により「さばのレンチン梅みそ煮」」のレシピが紹介されました。骨つきの魚もキッチンバサミでカットできます。
さばのレシピ：さば缶とズッキーニのスパイス炒め
さば缶とズッキーニのスパイス炒め
| 料理名 | さば缶とズッキーニのスパイス炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/3（火） |
2025/6/3の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「さば缶とズッキーニのスパイス炒め」のレシピが紹介されました。にんにくを加え、ごま油で炒めることで食欲をそそり、さば缶のクセもやわらげることができます。
さばのレシピ：高菜塩サバむすび
さばのレシピ：サバマヨオープンサンド
サバマヨオープンサンド
| 料理名 | サバマヨオープンサンド |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/19（月） |
2025/5/19の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「サバマヨオープンサンド」のレシピが紹介されました。
さばのレシピ：さば缶のふわふわ卵とじ
さば缶のふわふわ卵とじ
| 料理名 | さば缶のふわふわ卵とじ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/20（火） |
2025/5/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「さば缶のふわふわ卵とじ」のレシピが紹介されました。缶汁ごと使ってだし不要。揚げ玉を加えるのがおいしさのポイントです。
さばのレシピ：サバ味噌ドリア
サバ味噌ドリア
| 料理名 | サバ味噌ドリア |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/4/10（木） |
2025/4/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サバ味噌ドリア」のレシピが紹介されました。缶詰めは好きなものでアレンジできます。鯖缶の汁はうま味があり、水分がご飯を温める効果もあるので、無駄なく使えて一石二鳥の嬉しい一品です。
さばのレシピ：さば缶キムチうどん
さば缶キムチうどん
| 料理名 | さば缶キムチうどん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/15（土） |
2025/3/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、重信初江さんにより「さば缶キムチうどん」のレシピが紹介されました。さば水煮缶の缶汁やキムチのうまみを生かすことで、だし汁なしでおいしい汁うどんに仕上がります。
さばのレシピ：サバみそコチュジャン風味
サバみそコチュジャン風味
| 料理名 | サバみそコチュジャン風味 |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/1/10（金） |
