さばの食材料理レシピ(486)

さばを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にさばが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

さばのレシピ:サバのみぞれ煮

どさんこワイド179のレシピ・サバのみぞれ煮

サバのみぞれ煮

料理名 サバのみぞれ煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/12/12(木)
2024/12/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サバのみぞれ煮」のレシピが紹介されました。鍋ひとつで5分で作る事が出来る料理。

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さばのレシピ:塩サバのカレーソテー

DAIGOも台所のレシピ・塩サバのカレーソテー

塩サバのカレーソテー

料理名 塩サバのカレーソテー
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/11/19(火)
2024/11/19のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「塩サバのカレーソテー」のレシピが紹介されました。『おいしい。塩さばの塩気と、ほんのりカレー風味がトマトソースに合いますね』とコメントしています。

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さばのレシピ:さばのガーリックソテー白ワイン蒸し

キューピー3分クッキングのレシピ・さばのガーリックソテー白ワイン蒸し

さばのガーリックソテー白ワイン蒸し

料理名 さばのガーリックソテー白ワイン蒸し
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/11/7(木)
2024/11/7の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「さばのガーリックソテー白ワイン蒸し」のレシピが紹介されました。和風の料理に使うことが多いさばですが、洋風に仕立てて味わうのもおすすめです。

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さばのレシピ:さばのレンチン煮つけ

キューピー3分クッキングのレシピ・さばのレンチン煮つけ

さばのレンチン煮つけ

料理名 さばのレンチン煮つけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2024/10/29(火)
2024/10/29の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「さばのレンチン煮つけ」のレシピが紹介されました。電子レンジを使って短時間で火を通すことで、魚の身がふっくらと仕上がります。

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さばのレシピ:サバサンドチャーハン

男子ごはんのレシピ・サバサンドチャーハン

サバサンドチャーハン

料理名 サバサンドチャーハン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/10/20(日)
2024/10/20のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「サバサンドチャーハン」のレシピが紹介されました。バゲットに焼いたサバ・レタス・たまねぎを挟んだシンプルな味付けのB級グルメさばサンドをチャーハンにアレンジ『世界のチャー餃』シリーズよりトルコ編

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さばのレシピ:さばのみぞれ酢煎り

あさイチのレシピ・さばのみぞれ酢煎り

さばのみぞれ酢煎り

料理名 さばのみぞれ酢煎り
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 柳原尚之
放送局 NHK
放送日 2024/10/2(水)
2024/10/2のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、柳原尚之さんにより「さばのみぞれ酢煎り」のレシピが紹介されました。サバの竜田揚げにみぞれあんを合わせたサッパリとした一品。

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さばのレシピ:さばのごまドレッシング煮

料理名 さばのごまドレッシング煮
番組名 あさイチ
料理人 廣田裕樹
放送局 NHK
放送日 2024/10/1(火)
2024/10/1のNHK【あさイチ】では、廣田裕樹さんにより「さばのごまドレッシング煮」のレシピが紹介されました。

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さばのレシピ:焼きさばのだし甘酢漬け

キューピー3分クッキングのレシピ・焼きさばのだし甘酢漬け

焼きさばのだし甘酢漬け

料理名 焼きさばのだし甘酢漬け
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/10/3(木)
2024/10/3の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「焼きさばのだし甘酢漬け」のレシピが紹介されました。さばは焼く直前に片栗粉をまぶし、多めの油で焼き色がつくまで、カリッと焼くのがポイント!

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さばのレシピ:焼きさばのみそ煮

きょうの料理のレシピ・焼きさばのみそ煮

焼きさばのみそ煮

料理名 焼きさばのみそ煮
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2024/10/2(水)
2024/10/2のNHK系【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「焼きさばのみそ煮」のレシピが紹介されました。焼き目の香ばしさ、煮魚のしっとり感のあるさばのみそ煮になります。

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さばのレシピ:さばの竜田揚げ

きょうの料理のレシピ・さばの竜田揚げ

さばの竜田揚げ

料理名 さばの竜田揚げ
番組名 きょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2024/9/24(火)
2024/9/24のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「さばの竜田揚げ」のレシピが紹介されました。カリッとしたさばに酸味がきいた甘酢おろしをたっぷりかけて。時間がたつと、衣がたれとなじんでジュワッと食感に!

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さばのレシピ:豆腐めし

きょうの料理のレシピ・豆腐めし

豆腐めし

料理名 豆腐めし
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2024/9/11(水)
2024/9/11のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豆腐めし」のレシピが紹介されました。冠婚葬祭や運動会の日にふるまわれる「とふめし」と呼ばれる丹波篠山の郷土料理を、サバのみそ煮で秋らしくアレンジしました。しば漬けなどのお漬物とも相性よし。

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さばのレシピ:村田流サバの味噌煮定食

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・村田流サバの味噌煮定食

村田流サバの味噌煮定食

料理名 村田流サバの味噌煮定食
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 村田吉弘
放送局 毎日テレビ
放送日 2024/9/4(水)
2024/9/4の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、菊乃井・村田吉弘さんにより「村田流サバの味噌煮定食」のレシピが紹介されました。

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さばのレシピ:万能サバみそ醬

ノンストップのレシピ・万能サバみそ醬

万能サバみそ醬

料理名 万能サバみそ醬
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2024/9/3(火)
2024/9/3のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「万能サバみそ醬」のレシピが紹介されました。さば味噌缶で作るXO醬のような万能調味料。うどんやパン、豆腐にかけたり、炒め物の調味料としても使えます。

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さばのレシピ:さば缶レタス炒飯

DAIGOも台所のレシピ・さば缶レタス炒飯

さば缶レタス炒飯

料理名 さば缶レタス炒飯
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/8/27(火)
2024/8/27のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「さば缶レタス炒飯」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『さば缶が煮汁ごと入っているのにご飯がパラパラですね。さばの旨みがすごく感じられるし、レタスもシャキシャキしていておいしい』とコメントしています。

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さばのレシピ:ひやあつ具だくさんつけ麺

きょうの料理のレシピ・ひやあつ具だくさんつけ麺

ひやあつ具だくさんつけ麺

料理名 ひやあつ具だくさんつけ麺
番組名 きょうの料理
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2024/8/19(月)
2024/8/19のNHK系【きょうの料理】では、重信初江さんにより「ひやあつ具だくさんつけ麺」のレシピが紹介されました。日本そばをさば缶や野菜たっぷりの温かいつゆにつけていただきます。

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さばのレシピ:さば缶の冷や汁

キューピー3分クッキングのレシピ・さば缶の冷や汁

さば缶の冷や汁

料理名 さば缶の冷や汁
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2024/8/14(水)
2024/8/14の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「さば缶の冷や汁」のレシピが紹介されました。さば水煮缶を缶汁ごと無駄なく使い、火も使わない、エコなレシピです。

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さばのレシピ:しめさばずし

きょうの料理のレシピ・しめさばずし

しめさばずし

料理名 しめさばずし
番組名 きょうの料理
料理人 村田知晴
放送局 NHK
放送日 2024/7/24(水)
2024/7/24のNHK系【きょうの料理】では、村田知晴さんにより「しめさばずし」のレシピが紹介されました。『さばずし』をアレンジ。

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さばのレシピ:いかとバジルの煮もの

DAIGOも台所のレシピ・いかとバジルの煮もの

いかとバジルの煮もの

料理名 いかとバジルの煮もの
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/7/16(火)
2024/7/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「いかとバジルの煮もの」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしい。いかの火通りが絶妙ですね。味がしっかりとしみ込んでいますね。後からピリッとくる唐辛子もいいアクセント』とコメントしています。

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さばのレシピ:さばのみそ煮

あさイチのレシピ・さばのみそ煮

さばのみそ煮

料理名 さばのみそ煮
番組名 あさイチ
料理人 ろこ
放送局 NHK
放送日 2024/7/2(火)
2024/7/2のNHK系【あさイチ】では、ろこさんにより煮込まない絶品「さばのみそ煮」のレシピが紹介されました。冷凍コンテナで作り置きレンチンだけ!『人気家政婦が伝授!夏の家事が楽になるワザ』

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さばのレシピ:もやしのさばキムチあえ

ヒルナンデスのレシピ・もやしのさばキムチあえ

もやしのさばキムチあえ

料理名 もやしのさばキムチあえ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2024/6/24(月)
2024/6/24の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「もやしのさばキムチあえ」のレシピが紹介されました。缶詰を使った瞬食料理ダイエット。お笑い姉妹コンビ梵天・薪子さんが1か月挑戦。

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