きのこのレシピ：タパス３種
タパス３種
| 料理名 | タパス３種 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年12月11日（水） |
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「おもてなしの一品」というテーマで、「タパス３種」の作り方の紹介です。「イカのバジル風味は、いかとバジルの相性が抜群！混ぜるだけで簡単に作れるのもうれしいですね。３種ともオシャレだし、すごくおいしい！」と上沼恵美子さん。
きのこの食材料理レシピ（34649）
きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
きのこのレシピ：豚肉と玉ねぎのすき煮 半熟煮卵添え
豚肉と玉ねぎのすき煮 半熟煮卵添え
| 料理名 | 豚肉と玉ねぎのすき煮 半熟煮卵添え |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年12月11日（水） |
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「豚肉と玉ねぎのすき煮 半熟煮卵添え」の作り方のご紹介です。煮汁がたっぷりの煮ものに半熟卵をプラス！白いごはんにかけてどうぞ。
きのこのレシピ：牛肉と野菜のトルティーヤ巻き
牛肉と野菜のトルティーヤ巻き
| 料理名 | 牛肉と野菜のトルティーヤ巻き |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年12月10日（火） |
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「おもてなしの一品」というテーマで、「牛肉と野菜のトルティーヤ巻き」の作り方の紹介です。「彩りが鮮やかでキレイ。クルクル巻くと花束みたいでかわいいです（笑）。くるみの味が利いてますね。具のバランスも絶妙です。」と上沼恵美子さん。
きのこのレシピ：簡単ハッシュドビーフ
簡単ハッシュドビーフ
| 料理名 | 簡単ハッシュドビーフ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年12月10日（火） |
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「簡単ハッシュドビーフ」の作り方のご紹介です。煮込み時間はたった2～3分でも本格的。玉ねぎを強火で焦げ色がつくまで炒めることがポイントです。
きのこのレシピ：春菊チャーハン
春菊チャーハン
| 料理名 | 春菊チャーハン |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年12月10日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「春菊チャーハン」の作り方を紹介していました。ほろ苦い香りが広がる旬の味。カツオ節で味わい深く仕上げます。
きのこのレシピ：春菊と桜えびのサラダ
春菊と桜えびのサラダ
| 料理名 | 春菊と桜えびのサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ＳＨＩＯＲＩ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月9日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、ＳＨＩＯＲＩさんが「春菊と桜えびのサラダ」の作り方を紹介。ササッと作れる簡単副菜レシピです。
きのこのレシピ：ちぎり厚揚げのタンタン小鍋
ちぎり厚揚げのタンタン小鍋
| 料理名 | ちぎり厚揚げのタンタン小鍋 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ＳＨＩＯＲＩ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月9日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「ちぎり厚揚げのタンタン小鍋」の作り方を紹介。小鍋に豆乳、手でちぎった厚揚げを入れ、ピリ辛に炒めたひき肉、もやしなどを合わせたおてごろ＆お手軽な鍋レシピです。
きのこのレシピ：ブリとかぶの柚子風味
ブリとかぶの柚子風味
| 料理名 | ブリとかぶの柚子風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年12月9日（月） |
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「おもてなしの一品」というテーマで、「ブリとかぶの柚子風味」の作り方の紹介です。「ドレッシングが最高！旬の柚子のおいしさと、なんともいえない深みがありますね。ぶりとの相性も抜群です！」と上沼恵美子さん。
きのこのレシピ：小松菜入りみそ麻婆豆腐
小松菜入りみそ麻婆豆腐
| 料理名 | 小松菜入りみそ麻婆豆腐 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年12月9日（月） |
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「小松菜入りみそ麻婆豆腐」の作り方のご紹介です。青菜も一緒に食べられるやさしい中華料理。
きのこのレシピ：スペシャルポテトサラダ
スペシャルポテトサラダ
| 料理名 | スペシャルポテトサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月10日（火） |
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年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう！ということで「スペシャルポテトサラダ」の作り方の紹介です。簡単オムライスに合わせるのは、ひと手間かけたポテトサラダ。じゃがいもを丸ごとゆっくりゆでるので、風味が際立ちます。
きのこのレシピ：ふわとろオムライス
ふわとろオムライス
| 料理名 | ふわとろオムライス |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月10日（火） |
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年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう！ということで「ふわとろオムライス」の作り方の紹介です。卵で包まない簡単オムライス。卵液に生クリームを加え、半熟のうちに盛りつけることが“ふわとろ”に仕上げるコツです。
きのこのレシピ：串おでん
串おでん
| 料理名 | 串おでん |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月10日（火） |
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「大原千鶴のお助けレシピ」年末スペシャル。鍋１つで手軽にできる「煮込み料理」をご紹介。ここでは「串おでん」の作り方になります。冷める間に味がしみ込むおでんは、実は留守番ごはん向き。温め直してさらにおいしくなって、しかも楽しい串仕様。笑みがこぼれること間違いなしなしです。
きのこのレシピ：お手軽ビーフシチュー
お手軽ビーフシチュー
| 料理名 | お手軽ビーフシチュー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月10日（火） |
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「大原千鶴のお助けレシピ」年末スペシャル。鍋１つで手軽にできる「煮込み料理」をご紹介。ここでは「お手軽ビーフシチュー」の作り方になります。ごちそうシチューも缶詰調理だからラクラク。肉はカット済みの焼肉用を使ってお手軽に。仕上げのしょうゆで味を引き締めます。
きのこのレシピ：ドリア
ドリア
| 料理名 | ドリア |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月9日（月） |
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年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう！ということで「ドリア」の作り方の紹介です。ハムやパセリを混ぜたご飯にホワイトソースをたっぷりかけます。溶けたチーズとクリーミーなソースがご飯にじんわりとなじむ料理。
きのこのレシピ：マカロニグラタン
マカロニグラタン
| 料理名 | マカロニグラタン |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月9日（月） |
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年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう！ということで「マカロニグラタン」の作り方の紹介です。表面はこんがり、中はトロ～リ。たまねぎを炒めてつくるホワイトソースは、ダマ（粉の粒）ができにくく、味に深みが出ます。
きのこのレシピ：ベイクドチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ
| 料理名 | ベイクドチーズケーキ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月9日（月） |
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後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は公開収録で「ベイクドチーズケーキ」の作り方を伝授。魚焼きグリルで焼き上げる濃厚チーズケーキ。手軽なのに味は本格派です。
きのこのレシピ：フライパンパエリア
フライパンパエリア
| 料理名 | フライパンパエリア |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月9日（月） |
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後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は公開収録でフライパン１つで作る「フライパンパエリア」の作り方を伝授。クリスマスのごちそうディナーにピッタリの一品。魚介は炊き込むと堅くなるので、あとから加えるのがポイントです。魚介のうまみを吸ったパエリアは、おこげを食べてもまた絶品。
きのこのレシピ：ブリ大根
ブリ大根
| 料理名 | ブリ大根 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 高田賀章 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2019年12月8日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「ブリ大根」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「銀座 たか田」の大将が「ブリ大根」を作りました。だし汁でひと煮たちさせてから調味料を加えます。味噌を入れることでよりコクが増したぶり大根に仕上がります。
きのこのレシピ：トマチー餃子
トマチー餃子
| 料理名 | トマチー餃子 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年12月8日（日） |
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人気のチャーハン&餃子第13弾!!今回はイタリアン風で紹介。ここではトマトとチーズを使った「トマチー餃子」の作り方になります。大きめに切ったトマトとチーズの相性は抜群のイタリアンチーズです。
きのこのレシピ：イタリアンチャーハン
イタリアンチャーハン
| 料理名 | イタリアンチャーハン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年12月8日（日） |
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放送600回記念、人気のチャーハン&餃子第13弾!!今回はイタリアン風で「イタリアンチャーハン」の作り方になります。トマトやバジルを使ったイタリアンチャーハンです。バルサミコ酢をプラスしよりイタリアンに仕上げます。
