かぶのレシピ｜おさらいキッチン

かぶの食材料理レシピ（37002）

かぶを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかぶが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

かぶのレシピ：たけのこと牛肉の照り焼き

[きょうの料理]

たけのこと牛肉の照り焼き

料理名	たけのこと牛肉の照り焼き
番組名	NHKきょうの料理
料理人	久保香菜子
放送局	NHK
放送日	2021年4月12日（月）

ここでは、「たけのこと牛肉の照り焼き」の作り方になります。厚く切って焼きつけたたけのこは歯ごたえよく、みずみずしい！甘辛い牛肉と引き立て合い、かみしめるごとに幸せになれます。
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かぶのレシピ：たけのこご飯

[きょうの料理]

たけのこご飯

料理名	たけのこご飯
番組名	NHKきょうの料理
料理人	久保香菜子
放送局	NHK
放送日	2021年4月12日（月）

ここでは、「たけのこご飯」の作り方になります。具はたけのこだけをどっさりと、ぜいたくに。一口ほおばると、目の覚めるような春の香りがかけ抜けます。
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かぶのレシピ：たけのこのゆで方

[きょうの料理]

たけのこのゆで方

料理名	たけのこのゆで方
番組名	NHKきょうの料理
料理人	久保香菜子
放送局	NHK
放送日	2021年4月12日（月）

ここでは、「たけのこのゆで方」の作り方になります。たけのこがすっぽり入る大鍋を準備すれば、ゆでるのは簡単！皮のむき方も丁寧にご紹介します。
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かぶのレシピ：牛肉と春キャベツの梅肉炒め

[キューピー３分クッキング]

牛肉と春キャベツの梅肉炒め

料理名	牛肉と春キャベツの梅肉炒め
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	小林まさみ
放送局	日本テレビ
放送日	2021年4月12日（月）

「牛肉と春キャベツの梅肉炒め」の作り方のご紹介です。春キャベツの甘みが引き立つ梅肉炒め。
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かぶのレシピ：焼きちくわのとろとろ卵

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

焼きちくわのとろとろ卵

料理名	焼きちくわのとろとろ卵
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	岡本健二
放送局	テレビ朝日
放送日	2021年4月12日（月）

「ねりものとすり身」というテーマで、「焼きちくわのとろとろ卵」の作り方の紹介です。「まさに“とろとろ”の食感がいいですね！甘さがないのでちゃんとご飯のおかずになるし、お酒のアテにもよさそう。」と上沼恵美子さん。
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かぶのレシピ：豚の若竹炒め

[ノンストップ, 笠原将弘のおかず道場]

豚の若竹炒め

料理名	豚の若竹炒め
番組名	ノンストップ！
コーナー	笠原将弘のおかず道場
料理人	笠原将弘
放送局	フジテレビ
放送日	2021年4月12日（月）

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「豚の若竹炒め」の作り方を紹介していました。煮物でおなじみの春素材コンビを香りよく炒めます。
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かぶのレシピ：イチゴパフェ

[相葉マナブ]

イチゴパフェ

料理名	イチゴパフェ
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
放送局	テレビ朝日
放送日	2021年4月11日（日）

相葉マナブでは、千葉県山武市のイチゴ園で収穫したイチゴを使って「イチゴパフェ」の作り方を学びます。
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かぶのレシピ：イチゴのグミ

[相葉マナブ]

イチゴのグミ

料理名	イチゴのグミ
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
放送局	テレビ朝日
放送日	2021年4月11日（日）

相葉マナブでは、千葉県山武市のイチゴ園で収穫したイチゴを使って「イチゴのグミ」の作り方を学びます。
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かぶのレシピ：万能イチゴジャム

[相葉マナブ]

万能イチゴジャム

料理名	万能イチゴジャム
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
放送局	テレビ朝日
放送日	2021年4月11日（日）

相葉マナブでは、千葉県山武市のイチゴ園で収穫したイチゴを使って「万能イチゴジャム」の作り方を学びます。
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かぶのレシピ：冷凍イチゴシェイク

[相葉マナブ]

冷凍イチゴシェイク

料理名	冷凍イチゴシェイク
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
放送局	テレビ朝日
放送日	2021年4月11日（日）

相葉マナブでは、千葉県山武市のイチゴ園で収穫したイチゴを使って「冷凍イチゴシェイク」の作り方を学びます。
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かぶのレシピ：イチゴフレンチトースト

[相葉マナブ]

イチゴフレンチトースト

料理名	イチゴフレンチトースト
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
放送局	テレビ朝日
放送日	2021年4月11日（日）

相葉マナブでは、千葉県山武市のイチゴ園で収穫したイチゴを使って「イチゴフレンチトースト」の作り方を学びます。
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かぶのレシピ：イチゴバター

[相葉マナブ]

イチゴバター

料理名	イチゴバター
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
放送局	テレビ朝日
放送日	2021年4月11日（日）

相葉マナブでは、千葉県山武市のイチゴ園で収穫したイチゴを使って「イチゴバター」の作り方を学びます。
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かぶのレシピ：イチゴ大福

[相葉マナブ]

イチゴ大福

料理名	イチゴ大福
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
放送局	テレビ朝日
放送日	2021年4月11日（日）

相葉マナブでは、千葉県山武市のイチゴ園で収穫したイチゴを使って「イチゴ大福」の作り方を学びます。電子レンジを使って簡単に作れます。
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かぶのレシピ：チョコレートアイス釜飯

[相葉マナブ]

チョコレートアイス釜飯

料理名	チョコレートアイス釜飯
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
放送局	テレビ朝日
放送日	2021年4月11日（日）

相葉マナブの「釜-1グランプリ」より「チョコレートアイス釜飯」の作り方になります。
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かぶのレシピ：あぶらかす釜飯

[相葉マナブ]

あぶらかす釜飯

料理名	あぶらかす釜飯
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
放送局	テレビ朝日
放送日	2021年4月11日（日）

相葉マナブの「釜-1グランプリ」より「あぶらかす釜飯」の作り方になります。
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かぶのレシピ：酸辣湯（サンラータン、スーラータン）釜飯

[相葉マナブ]

酸辣湯（サンラータン、スーラータン）釜飯

料理名	酸辣湯（サンラータン、スーラータン）釜飯
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
放送局	テレビ朝日
放送日	2021年4月11日（日）