かぶの食材料理レシピ（36883）
かぶを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかぶが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かぶのレシピ：イカとビンチョウのデミグラスハンバーグ
かぶのレシピ：煮干し酢サラダ納豆
煮干し酢サラダ納豆
| 料理名 | 煮干し酢サラダ納豆 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井澤由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/26（月） |
2025/5/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「煮干し酢サラダ納豆」のレシピが紹介されました。煮干し酢に納豆などを混ぜふわふわトロトロの食感が楽しめるサラダにします。
かぶのレシピ：煮干し酢の南蛮漬け
煮干し酢の南蛮漬け
| 料理名 | 煮干し酢の南蛮漬け |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井澤由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/26（月） |
2025/5/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「煮干し酢の南蛮漬け」のレシピが紹介されました。うまみのある酢にカルシウムたっぷりの煮干しをつけ、南蛮漬けにします。
かぶのレシピ：しっとり鶏胸肉のさっと煮
しっとり鶏胸肉のさっと煮
| 料理名 | しっとり鶏胸肉のさっと煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/26（月） |
2025/5/26の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「しっとり鶏胸肉のさっと煮」のレシピが紹介されました。ピリッとした辛さのあるクレソンを添えることで、飽きずに食べることができます。
かぶのレシピ：万能みたらしダレの団子
かぶのレシピ：焦がししょう油焼き飯
焦がししょう油焼き飯
| 料理名 | 焦がししょう油焼き飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/5/25（日） |
かぶのレシピ：スプーンで食べる！しょう油肉じゃが
かぶのレシピ：春キャベツのしょう油もろみ和え
春キャベツのしょう油もろみ和え
| 料理名 | 春キャベツのしょう油もろみ和え |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/5/25（日） |
かぶのレシピ：焼きおにぎり～しょう油もろみ＆しょう油
かぶのレシピ：きんぴらごぼう アレンジ
きんぴらごぼう アレンジ
| 料理名 | きんぴらごぼう アレンジ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 高橋拓児 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/28（水） |
2025/5/28のNHK【きょうの料理】では、高橋拓児さんにより「きんぴらごぼう アレンジ」のレシピが紹介されました。ごぼうだけを『きんぴらごぼう』の味にします。しいたけ、鶏ひき肉、にんじんは別に煮て水溶きかたくり粉でとろみをつけてあん仕立てにしました。
かぶのレシピ：きんぴらごぼう ベーシック
きんぴらごぼう ベーシック
| 料理名 | きんぴらごぼう ベーシック |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 高橋拓児 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/28（水） |
2025/5/28のNHK【きょうの料理】では、高橋拓児さんにより「きんぴらごぼう ベーシック」のレシピが紹介されました。炒めてから煮ると、だしが芯まで入りやすくなり、深い味わいになります。仕上げに調味料を表面にまとわせて口に含むと、まず調味料の味、かむとだしの味がしみ出てくるイメージです。
かぶのレシピ：肉じゃが ベーシック
肉じゃが ベーシック
| 料理名 | 肉じゃが ベーシック |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 高橋拓児 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/28（水） |
2025/5/28のNHK【きょうの料理】では、高橋拓児さんにより「肉じゃが ベーシック」のレシピが紹介されました。肉じゃがの牛肉は、焼き色をつけると香ばしさがプラスされ、味わいがアップ！ポイントは、牛肉が固くならないようにだしを少なめにして煮ること。仕上げにじゃがいもの角をくずしてまろやかなソースのようにします。
かぶのレシピ：かつおのサラダ
かつおのサラダ
| 料理名 | かつおのサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/27（火） |
2025/5/27のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「かつおのサラダ」のレシピが紹介されました。『1:1:1:』のたれを使えば、お刺身もピリ辛仕立てに！新たまのシャキシャキ食感もよいアクセントです。
かぶのレシピ：こんにゃくの炒め煮
こんにゃくの炒め煮
| 料理名 | こんにゃくの炒め煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/27（火） |
2025/5/27のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「こんにゃくの炒め煮」のレシピが紹介されました。こんにゃくと甘辛だれを煮詰めてプリッと仕上げます。懐かしい味わいに、『この味が食べたかった！』となるはずの一品。
かぶのレシピ：タコニラ炒め
タコニラ炒め
| 料理名 | タコニラ炒め |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/5/27（火） |
かぶのレシピ：フライドポテト
フライドポテト
| 料理名 | フライドポテト |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 松尾幸造 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/26（月） |
2025/5/26のNHK【きょうの料理】では、松尾幸造さんにより「フライドポテト」のレシピが紹介されました。衣はカリカリッ！中はマッシュポテトのようにしっとりとした食感。顆粒スープの素をまぶして揚げ、グッとくる味に仕上げます。
かぶのレシピ：ラディッシュの甘酢漬け アレンジレシピ
ラディッシュの甘酢漬け アレンジレシピ
| 料理名 | ラディッシュの甘酢漬け アレンジレシピ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/24（土） |
2025/5/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ラディッシュの甘酢漬け アレンジレシピ」のレシピが紹介されました。
かぶのレシピ：ラディッシュの和風サラダ
ラディッシュの和風サラダ
| 料理名 | ラディッシュの和風サラダ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/24（土） |
2025/5/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ラディッシュの和風サラダ」のレシピが紹介されました。
かぶのレシピ：ラディッシュの素揚げ
ラディッシュの素揚げ
| 料理名 | ラディッシュの素揚げ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/24（土） |
2025/5/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ラディッシュの素揚げ」のレシピが紹介されました。
