かにのレシピ：コーンとにんじんの手まりずし
コーンとにんじんの手まりずし
| 料理名 | コーンとにんじんの手まりずし |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年9月8日（水） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「コーンとにんじんの手まりずし」の作り方を紹介。
かにの食材料理レシピ（1017）
かにを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかにが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かにのレシピ：そうめんチャンプルー
そうめんチャンプルー
| 料理名 | そうめんチャンプルー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年9月6日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「そうめんチャンプルー」の作り方を紹介。沖縄風の炒め物で、削り節を混ぜた煮汁を入れてから、そうめんを加えるのがポイントです。
かにのレシピ：いろいろ野菜とかにかまのスパゲティサラダ
いろいろ野菜とかにかまのスパゲティサラダ
| 料理名 | いろいろ野菜とかにかまのスパゲティサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年8月31日（火） |
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「いろいろ野菜とかにかまのスパゲティサラダ」の作り方のご紹介です。マヨネーズにヨーグルトを足して爽やかな味わいに仕上がります。
かにのレシピ：冷麺風そうめん
冷麺風そうめん
| 料理名 | 冷麺風そうめん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年8月29日（日） |
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「夏にぴったり！アレンジそうめん第６弾」ということで、料理を紹介。ここでは、さっぱり＆美味しい！「冷麺風そうめん」の作り方になります。冷やしたスープに氷を浮かべてキンキン！スープは濃いめに作りましょう。
かにのレシピ：ふっくらサバ味噌
ふっくらサバ味噌
| 料理名 | ふっくらサバ味噌 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月24日（火） |
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「プラスワンでさっぱり味」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ふっくらサバ味噌」の作り方になります。ヨーグルトを入れるとサバ独特の香りが和らぎ、まろやかに、ふっくらと仕上がります。消化を助ける乳酸菌や麹菌がたっぷりですので、直ぐに栄養になってくれそうな一品です。カレイでも同じように作ることが出来ます。汁も身と絡めて食べて下さい。
かにのレシピ：蒸しなすの豆腐あん
蒸しなすの豆腐あん
| 料理名 | 蒸しなすの豆腐あん |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 斉風瑞 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月23日（月） |
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豆腐半丁で「簡単レシピ」。ここでは、斉風瑞さんによる「蒸しなすの豆腐あん」の作り方になります。ひすい色の蒸しなすに、かきかま入りのあんでうまみと彩りをプラス！
かにのレシピ：さばのみそ煮 ローリエ風味
さばのみそ煮 ローリエ風味
| 料理名 | さばのみそ煮 ローリエ風味 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 北村光世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月20日（金） |
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ハーブ料理の第一人者・北村光世さんによるここでは、「さばのみそ煮 ローリエ風味」の作り方になります。調味料はみそだけ。さばを焼くオリーブ油にローリエを1枚加えることで、風味豊かに仕上がります。
かにのレシピ：オクラの冷製ポタージュ
オクラの冷製ポタージュ
| 料理名 | オクラの冷製ポタージュ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月16日（月） |
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「残暑を乗り切る冷たいスープ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「オクラの冷製ポタージュ」の作り方になります。オクラの持ち味を活かして、栄養たっぷりのポタージュにしました。火を通し過ぎると粘りが無くなるので、色鮮やかになる様に火を通すのがコツです。回る程度の牛乳でミキサーにかけるのもポイントで、冷たく作って更に冷やし、星型の輪切りのオクラを浮かして味わいましょう。
かにのレシピ：マンゴーゼリー
マンゴーゼリー
| 料理名 | マンゴーゼリー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年8月16日（月） |
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「マンゴーゼリー」の作り方のご紹介です。ココナッツミルクのソースで口当たりなめらかに仕上げます。
かにのレシピ：肉巻きトマトのにらしょうが炒め
肉巻きトマトのにらしょうが炒め
| 料理名 | 肉巻きトマトのにらしょうが炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月10日（火） |
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ここでは、「肉巻きトマトのにらしょうが炒め」の作り方になります。ミニトマトを丸ごと豚肉で巻いたアイデアメニュー。しょうが焼き風の味付けに、にらを加えて風味豊かに仕上げます。
かにのレシピ：タチウオのかばやき
タチウオのかばやき
| 料理名 | タチウオのかばやき |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月5日（木） |
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「夏の魚介」というテーマで、「タチウオのかばやき」の作り方の紹介です。「ご飯が進む甘辛味。たちうおは焼いても煮てもおいしいですが、これも絶品です。決め手は山椒の佃煮。ピリッとして、後でスッとさわやかになるいいアクセントですね。」と上沼恵美子さん。
かにのレシピ：冷ややっこ2種～アボカドとかにかま＆梅しょうがみそ
冷ややっこ2種～アボカドとかにかま＆梅しょうがみそ
| 料理名 | 冷ややっこ2種～アボカドとかにかま＆梅しょうがみそ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年7月19日（月） |
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「冷ややっこ2種～アボカドとかにかま＆梅しょうがみそ」の作り方のご紹介です。塩味や梅みそ味の冷ややっこが新鮮な味わい！
かにのレシピ：豆乳茶わん蒸し
豆乳茶わん蒸し
| 料理名 | 豆乳茶わん蒸し |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 高橋典子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月6日（火） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「豆乳茶わん蒸し」の作り方をご紹介。豆乳を入れることで味は優しく、食感はよりなめらかな茶わん蒸しになります。蒸し器がなくても、鍋で手軽に作ることができます。
かにのレシピ：なす煮そうめん
なす煮そうめん
| 料理名 | なす煮そうめん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年7月7日（水） |
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「なす煮そうめん」の作り方のご紹介です。なす煮は多めに作って常備菜にするのもおすすめ！そうめんのほかに、ごはんのおかずにしても。残りは保存容器に入れたまま冷蔵で約4日保存可能。
かにのレシピ：七夕に 五色の彩りそうめん
七夕に 五色の彩りそうめん
| 料理名 | 七夕に 五色の彩りそうめん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月5日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「七夕に 五色の彩りそうめん」の作り方を紹介。天の川や機織りの糸のようにつややかで食欲をそそる、そうめんはゆで方がポイント。そこに五色の短冊に見立てた焼いた鶏ささみ、しいたけ、薄焼き卵、きゅうり、かにかまぼこをトッピング。めんつゆと、練りごまをプラスしたごま風味の２種類のつけだれでいただきます。
かにのレシピ：なすの中華風マリネ
なすの中華風マリネ
| 料理名 | なすの中華風マリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月5日（月） |
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ここでは、「なすの中華風マリネ」の作り方になります。こんがりと焼いたなすがジューシー！ザーサイや干しえびを加えたマリネ液につけて風味豊かに仕上げます。
かにのレシピ：トマト卵うどん
トマト卵うどん
| 料理名 | トマト卵うどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年6月30日（水） |
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「夏に食べたいアイデア麺」というテーマで料理を紹介。ここでは、「トマト卵うどん」の作り方になります。手早く栄養豊かに料理することは家庭料理の基本です。そこに技術をのせて美味しく作りましょう。ご飯にのせても美味しいトマト入りのスクランブルエッグ。強火でゆっくり半熟に仕上げましょう。お好みでショウガをニンニクにしても良いでしょう！
かにのレシピ：唐揚げのマーボー風
唐揚げのマーボー風
| 料理名 | 唐揚げのマーボー風 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年6月22日（火） |
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「美味しく返信！リメイクレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「唐揚げのマーボー風」の作り方になります。唐揚げが残った時、あえて残しておいて、あるいは買ってきても良いでしょう。是非作って楽しんで頂きたい一品です！鶏肉が薬味の野菜と一体になって見事な味わいです。豪華にしたい時は周りにトマトやキュウリを飾るのも良いでしょう。テーブルが華やかになり、歓声が聞こえそうです。
かにのレシピ：ふっくらサバ味噌
coming soon
| 料理名 | ふっくらサバ味噌 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年6月16日（水） |
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「隠し味で美味しく料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ふっくらサバ味噌」の作り方になります。ヨーグルトを入れると。サバ独特の香りが和らぎ、まろやかに、ふっくらと仕上がります。消化を助ける乳酸菌や麹菌がたっぷりですので、直ぐに栄養になってくれそうな一品です。
カレイでも同じように作ることが出来ます。汁も身と絡ませて食べて下さい。
かにのレシピ：洋風トマト冷しゃぶ＆野菜のコンソメスープ
洋風トマト冷しゃぶ＆野菜のコンソメスープ
| 料理名 | 洋風トマト冷しゃぶ＆野菜のコンソメスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月7日（月） |
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「段取り力ＵＰ！スピード２品おかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「洋風トマト冷しゃぶ＆野菜のコンソメスープ」の作り方になります。初夏の冷しゃぶはトマトだれで華やかに仕上げましょう。スープは豚肉のうまみを利用し、豆と野菜で栄養満点です。
