えのきの食材料理レシピ（35969）
えのきを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にえのきが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
えのきのレシピ：杉本彩流 たけのこの土佐煮＆混ぜご飯
杉本彩流 たけのこの土佐煮＆混ぜご飯
| 料理名 | 杉本彩流 たけのこの土佐煮＆混ぜご飯 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 杉本彩 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/25（金） |
えのきのレシピ：杉本彩流 大人のポテサラ
杉本彩流 大人のポテサラ
| 料理名 | 杉本彩流 大人のポテサラ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 杉本彩 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/25（金） |
えのきのレシピ：ホタルイカ 彩りマリネ
ホタルイカ 彩りマリネ
| 料理名 | ホタルイカ 彩りマリネ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 榎本洋右 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/25（金） |
2025/4/25のテレビ東京系【なないろ日和！】では、なだ万・榎本洋右さんにより「ホタルイカ 彩りマリネ」のレシピが紹介されました。大人のお弁当惣菜レシピ
えのきのレシピ：カレー 焼きチーズ春巻き
カレー 焼きチーズ春巻き
| 料理名 | カレー 焼きチーズ春巻き |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 榎本洋右 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/25（金） |
2025/4/25のテレビ東京系【なないろ日和！】では、なだ万・榎本洋右さんにより「カレー 焼きチーズ春巻き」のレシピが紹介されました。
えのきのレシピ：野菜の天ぷら みそグラタン
野菜の天ぷら みそグラタン
| 料理名 | 野菜の天ぷら みそグラタン |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 榎本洋右 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/25（金） |
2025/4/25のテレビ東京系【なないろ日和！】では、なだ万・榎本洋右さんにより「野菜の天ぷら みそグラタン」のレシピが紹介されました。大人のお弁当惣菜レシピ
えのきのレシピ：マグロの香草パン粉揚げ
マグロの香草パン粉揚げ
| 料理名 | マグロの香草パン粉揚げ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 榎本洋右 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/25（金） |
2025/4/25のテレビ東京系【なないろ日和！】では、なだ万・榎本洋右さんにより「マグロの香草パン粉揚げ」のレシピが紹介されました。大人のお弁当惣菜レシピ
えのきのレシピ：天草大王コック・オ・ヴァン
えのきのレシピ：ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタ
えのきのレシピ：ローストポーク
ローストポーク
| 料理名 | ローストポーク |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/30（水） |
2025/4/30のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「ローストポーク」のレシピが紹介されました。サンドイッチやカレーの具など応用がききます。
えのきのレシピ：スパイスでつくる家族カレー
スパイスでつくる家族カレー
| 料理名 | スパイスでつくる家族カレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 水野仁輔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/29（火） |
2025/4/29のNHK系【きょうの料理】では、水野仁輔さんにより「スパイスでつくる家族カレー」のレシピが紹介されました。材料を煮込んで、おいしい煮汁と具を分けるのがポイントのチキンカレーです。
えのきのレシピ：キャベツたっぷりギョーザ
キャベツたっぷりギョーザ
| 料理名 | キャベツたっぷりギョーザ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/28（月） |
2025/4/28のNHK系【きょうの料理】では、栗原心平さんにより「キャベツたっぷりギョーザ」のレシピが紹介されました。野菜多めで、あっさり食べやすい王道のギョーザです。
えのきのレシピ：豆腐のにらキーマ
豆腐のにらキーマ
| 料理名 | 豆腐のにらキーマ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/4/25（金） |
2025/4/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「豆腐のにらキーマ」のレシピが紹介されました。今回はご飯の代わりにお豆腐を使ったヘルシーレシピですが、お豆腐とカレーの相性は抜群です。
えのきのレシピ：銀だこ風たこ焼き～トッピング3種
銀だこ風たこ焼き～トッピング3種
| 料理名 | 銀だこ風たこ焼き～トッピング3種 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/4/24（木） |
2025/4/24のTBS系【ラヴィット】では、「銀だこ風たこ焼き～トッピング3種」のレシピが紹介されました。銀だこ風のてりたま・チーズ明太子・ねぎだこの3種のトッピングもお楽しみください。
えのきのレシピ：赤牛の昆布じめしゃぶしゃぶ
えのきのレシピ：トマトのじゃこオイルサラダ
トマトのじゃこオイルサラダ
| 料理名 | トマトのじゃこオイルサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 塩田ノア |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/24（木） |
2025/4/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、塩田ノアさんにより「トマトのじゃこオイルサラダ」のレシピが紹介されました。米油とオリーブ油、ちりめんじゃこ、にんにくを漬け込んだ『じゃこオイル』をトマトにかけてサラダのドレッシングにします。
えのきのレシピ：豚肉と新たまねぎのマスタード煮
豚肉と新たまねぎのマスタード煮
| 料理名 | 豚肉と新たまねぎのマスタード煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 塩田ノア |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/24（木） |
2025/4/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、塩田ノアさんにより「豚肉と新たまねぎのマスタード煮」のレシピが紹介されました。フライパンひとつででき、ワインもバターも使わない、フレンチテイストの料理をご紹介。ごはんにもパンにもあう洋風おかずです。
えのきのレシピ：ふわふわの抹茶蒸しパン
ふわふわの抹茶蒸しパン
| 料理名 | ふわふわの抹茶蒸しパン |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | まるみキッチン |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/24（木） |
2025/4/24のテレビ東京系【なないろ日和！】では、まるみキッチンさんにより「ふわふわの抹茶蒸しパン」のレシピが紹介されました。京都を代表する『抹茶』を生地に練り込んだご当地グルメレシピ
えのきのレシピ：鯛めし
鯛めし
| 料理名 | 鯛めし |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | まるみキッチン |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/24（木） |
2025/4/24のテレビ東京系【なないろ日和！】では、まるみキッチンさんにより「鯛めし」のレシピが紹介されました。四国・愛媛のご当地グルメレシピ
えのきのレシピ：じゃじゃ麺
じゃじゃ麺
| 料理名 | じゃじゃ麺 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 野川彩 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/24（木） |
2025/4/24のテレビ東京系【なないろ日和！】では、野川彩さんにより「じゃじゃ麺」のレシピが紹介されました。岩手県・盛岡のソウルフードご当地グルメレシピ
