いかの食材料理レシピ(1221)

いかを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にいかが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

いかのレシピ:アスパラご飯

きょうの料理のレシピ・アスパラご飯

アスパラご飯

料理名 アスパラご飯
番組名 きょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2024/3/6(水)
2024/3/6のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「アスパラご飯」のレシピが紹介されました。アスパラが油っこくならないように少しの油で、焼き色をつけて焼きました。塩はこれくらいかなと思ってふると、炒め物は辛くなりがち。予想の6割くらいがちょうどよい。

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いかのレシピ:魚介ブイヤベース

料理名 魚介ブイヤベース
番組名 土曜はナニする
料理人 加藤超也(たつや)
放送局 関西テレビ
放送日 2024/3/2(土)
2024/3/2の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、長友選手専属シェフ・加藤超也(たつや)さんにより「魚介ブイヤベース」のレシピが紹介されました。長友選手がハードな練習後に食べる煮込み時間が10分のブイヤベース!

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いかのレシピ:ドライカレー

きょうの料理のレシピ・ドライカレー

ドライカレー

料理名 ドライカレー
番組名 きょうの料理
料理人 タサン志麻
放送局 NHK
放送日 2024/2/23(金)
2024/2/23のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「ドライカレー」のレシピが紹介されました。パっと炒めるだけの夏向きレシピ『タサン志麻の小さな台所』より。

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いかのレシピ:小いかと菜の花のパスタ

DAIGOも台所のレシピ・小いかと菜の花のパスタ

小いかと菜の花のパスタ

料理名 小いかと菜の花のパスタ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/2/22(木)
2024/2/22のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「小いかと菜の花のパスタ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『ピリッと唐辛子がきいたトマトソースに菜の花の苦味が合いますね。小いかもすごくソフトでおいしいです』とコメントしています。

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いかのレシピ:白菜とイカのバター醤油蒸し煮

料理名 白菜とイカのバター醤油蒸し煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/2/18(日)
2024/2/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白菜とイカのバター醤油蒸し煮」のレシピが紹介されました。

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いかのレシピ:ゆでいかのねぎ塩だれ

きょうの料理のレシピ・ゆでいかのねぎ塩だれ

ゆでいかのねぎ塩だれ

料理名 ゆでいかのねぎ塩だれ
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2024/2/14(水)
2024/2/14のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ゆでいかのねぎ塩だれ」のレシピが紹介されました。ものの5秒の湯通しで、いかの甘みがグッと引き出されます。にんにく風味のねぎ塩だれで、ガツンと食欲を刺激する一皿に。

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いかのレシピ:ヤリイカのイカ飯

ヒルナンデスのレシピ・ヤリイカのイカ飯

ヤリイカのイカ飯

料理名 ヤリイカのイカ飯
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2024/2/12(月)
2024/2/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ヤリイカのイカ飯」のレシピが紹介されました。

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いかのレシピ:海鮮チヂミ

男子ごはんのレシピ・海鮮チヂミ

海鮮チヂミ

料理名 海鮮チヂミ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/2/11(日)
2024/2/11のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「海鮮チヂミ」のレシピが紹介されました。『世界卓球in釜山に合わせて…旨辛い鍋 第2弾』

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いかのレシピ:イカと里芋のチャウダー

DAIGOも台所のレシピ・イカと里芋のチャウダー

イカと里芋のチャウダー

料理名 イカと里芋のチャウダー
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/2/7(水)
2024/2/7のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「イカと里芋のチャウダー」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『さといもチャウダーおいしい。この味がさといもに抜群に合いますね。体があったまるし食べやすいし、朝ご飯にもよさそうです』とコメントしています。

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いかのレシピ:イカがもっと好きになる!四川風コク旨イカ炒め

四川風コク旨イカ炒め

料理名 「イカがもっと好きになる!四川風コク旨イカ炒め」
番組名 ヒルナンデス
料理人 アミカマニア,スギアカツキ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/2/5(月)
2024/2/5の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、アミカマニア,スギアカツキさんにより「「イカがもっと好きになる!四川風コク旨イカ炒め」」のレシピが紹介されました。

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いかのレシピ:イガメンチ(イカメンチ)

男子ごはんのレシピ・イガメンチ(イカメンチ)

イガメンチ(イカメンチ)

料理名 イガメンチ(イカメンチ)
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/2/4(日)
2024/2/4のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「イガメンチ(イカメンチ)」のレシピが紹介されました。『ご当地ごはん』シリーズ第23弾・青森県より。

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いかのレシピ:いかだんご

ひるまえほっとのレシピ・いかだんご

いかだんご

料理名 いかだんご
番組名 ひるまえほっと
料理人 島津修
放送局 NHK
放送日 2024/1/31(水)
2024/1/31のNHK【ひるまえほっと】では、島津修さんにより「いかだんご」のレシピが紹介されました。外はカリっ中はふわふわの「いかだんご」。一度ゆでてから揚げることで、ふわふわの食感になります。

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いかのレシピ:焼きそばハルマキ

土曜はナニするのレシピ・焼きそばハルマキ

焼きそばハルマキ

料理名 焼きそばハルマキ
番組名 土曜はナニする
料理人 島田由美子
放送局 関西テレビ
放送日 2024/1/27(土)
2024/1/27の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、島田由美子さんにより食べ応え抜群!「焼きそばハルマキ」のレシピが紹介されました。今回は、春巻きの皮を使った料理『可能性は無限大!ハルマキ100本ノック!』を伝授!

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いかのレシピ:かれいのさっと煮

DAIGOも台所のレシピ・かれいのさっと煮

かれいのさっと煮

料理名 かれいのさっと煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/1/23(火)
2024/1/23のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「かれいのさっと煮」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『うわー、かれいがすごくやわらかい。こんなにやわらかいかれいは初めて食べるかも』とコメントしています。

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いかのレシピ:かぼじゃが

きょうの料理のレシピ・かぼじゃが

かぼじゃが

料理名 かぼじゃが
番組名 きょうの料理
料理人 小林まさる
放送局 NHK
放送日 2024/1/16(火)
2024/1/16のNHK【きょうの料理】では、小林まさるさんにより「かぼじゃが」のレシピが紹介されました。肉じゃがにかぼちゃをプラスした、故郷・北海道の思い出の味!昔は煮干しやするめいかでだしをとっていたけど、つくりやすくアレンジしたぞ!

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いかのレシピ:干物鍋

きょうの料理のレシピ・干物鍋

干物鍋

料理名 干物鍋
番組名 きょうの料理
料理人 小林まさる
放送局 NHK
放送日 2024/1/15(月)
2024/1/15のNHK【きょうの料理】では、小林まさるさんにより「干物鍋」のレシピが紹介されました。魚の干物の鍋って珍しいかい?俺が暮らした北海道では、焼いたほっけやかれいをよく鍋に入れて食べたもんだよ。香ばしく焼いてあるからくせもないし、いいだしが出るんだ。

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いかのレシピ:海鮮パエリア

料理名 海鮮パエリア
番組名 なないろ日和!
料理人 大宮勝雄
放送局 テレビ東京
放送日 2023/12/28(木)
2023/12/28のテレビ東京系【なないろ日和!】では、大宮勝雄さんにより「海鮮パエリア」のレシピが紹介されました。

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いかのレシピ:桝谷のペスカトーレ

ノンストップのレシピ・桝谷のペスカトーレ

桝谷のペスカトーレ

料理名 桝谷のペスカトーレ
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 桝谷周一郎
放送局 フジテレビ
放送日 2023/12/27(水)
2023/12/27のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、オステリア ルッカ東4丁目・桝谷周一郎さんにより「桝谷のペスカトーレ」のレシピが紹介されました。

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いかのレシピ:本格白菜キムチ

あさイチのレシピ・本格白菜キムチ

本格白菜キムチ

料理名 本格白菜キムチ
番組名 あさイチ
料理人 ジョン・キョンファ
放送局 NHK
放送日 2023/12/22(金)
2023/12/22のNHK【あさイチ】では、ジョン・キョンファさんにより「本格白菜キムチ」のレシピが紹介されました。「チャングムの誓い」の日本語版料理監修ジョン・キョンファさんの白菜1個を丸ごと使って作る「本格白菜キムチ」。 (さらに…)

いかのレシピ:大分のサフラン香るパエリア

料理名 大分のサフラン香るパエリア
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/9(土)
2023/12/9の日本テレビ系【青空レストラン】では、「大分のサフラン香るパエリア」のレシピが紹介されました。

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