大根のレシピ：大根の和風ドリア
大根の和風ドリア
| 料理名 | 大根の和風ドリア |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/9（木） |
2023/2/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、舘野鏡子さんにより「大根の和風ドリア」のレシピが紹介されました。
大根の料理レシピ（708）
大根のレシピ：大根と鶏肉の甘酢煮
大根と鶏肉の甘酢煮
| 料理名 | 大根と鶏肉の甘酢煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/2/7（火） |
2023/2/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根と鶏肉の甘酢煮」のレシピが紹介されました。手羽先はコラーゲンが豊富に含まれていて時々食べたくなります。大根と煮ることで柔らかくなり大変食べ易く、大根に旨味が染みて嬉しい味です。昆布も入れてしょうゆ味を控えて上品な味に仕上げました。
大根のレシピ：大根の肉巻き焼き
大根の肉巻き焼き
| 料理名 | 大根の肉巻き焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/8（水） |
2023/2/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「大根の肉巻き焼き」のレシピが紹介されました。大根は下ゆでしてから豚肉を巻くので、火の通りは心配なしです。
大根のレシピ：豚肉と大根のカレースープ
豚肉と大根のカレースープ
| 料理名 | 豚肉と大根のカレースープ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/5（水） |
2025/2/5のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉と大根のカレースープ」のレシピが紹介されました。とろみをつけず、サラッと仕上げたスパイシーなスープ。豚バラ肉などのうまみが出やすい素材を使えば、カレー粉と塩だけで十分おいしい！
大根のレシピ：洋風ふろふき大根
| 料理名 | 洋風ふろふき大根 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/4（土） |
2023/2/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「洋風ふろふき大根」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：女山大根ポタージュ
| 料理名 | 女山大根ポタージュ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/4（土） |
2023/2/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「女山大根ポタージュ」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：女山大根ステーキ
| 料理名 | 女山大根ステーキ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/4（土） |
2023/2/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「女山大根ステーキ」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：女山大根のみぞれ鍋
| 料理名 | 女山大根のみぞれ鍋 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/4（土） |
2023/2/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「女山大根のみぞれ鍋」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：女山大根の3色サラダ
| 料理名 | 女山大根の3色サラダ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/4（土） |
2023/2/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「女山大根の3色サラダ」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：大根と干しえびの春巻き
大根と干しえびの春巻き
| 料理名 | 大根と干しえびの春巻き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/2（木） |
2023/2/2の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「大根と干しえびの春巻き」のレシピが紹介されました。大根はしっかりと水気を絞るのがポイントです。
大根のレシピ：鶏と大根のうま煮
鶏肉と大根のうま煮
| 料理名 | 鶏と大根のうま煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/31（火） |
2023/1/31のNHK【あさイチ】では、堀江ひろ子さんにより「鶏と大根のうま煮」のレシピが紹介されました。料理酒を最初に入れることで肉がしっとりやわらか！おいしい煮物に仕上がります。
大根のレシピ：大根のレモンあえ
大根のレモンあえ
| 料理名 | 大根のレモンあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/25（水） |
2023/1/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、吉田愛さんにより「大根のレモンあえ」のレシピが紹介されました。塩もみした大根を、レモンであえたさっぱり爽やかな、箸休めにぴったりの一品。
大根のレシピ：豚肉と大根の揚げだし
豚肉と大根の揚げだし
| 料理名 | 豚肉と大根の揚げだし |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 関好江（ボルサリーノ） |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/24（火） |
2023/1/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、お笑い芸人・関好江（ボルサリーノ）さんにより「豚肉と大根の揚げだし」のレシピが紹介されました。旬の大根と豚バラ肉でつくる熱々の煮物。じっくり煮ると程よいとろみのある煮物に。ご飯がすすみます。
大根のレシピ：フライド大根
フライド大根
| 料理名 | フライド大根 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 梅沢富美男 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/23（月） |
2023/1/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、梅沢富美男さんにより「フライド大根」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：大根と豚バラのはさみ焼
大根のレシピ：ふろふき大根の肉みそがけ
ふろふき大根の肉みそがけ
| 料理名 | ふろふき大根の肉みそがけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 出演者 | 本上まなみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/20（金） |
2023/1/20のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「ふろふき大根の肉みそがけ」のレシピが紹介されました。だしではなく水でゆで、大根本来のうま味を楽しむ一品。香ばしいみその風味とシャキッとみずみずしい春菊がよく合います。
大根のレシピ：簡単大根キムチ カクテキ
簡単大根キムチ カクテキ
| 料理名 | 簡単大根キムチ カクテキ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/19（木） |
2023/1/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「簡単大根キムチ カクテキ」のレシピが紹介されました。塩もみした大根に、ナムプラーなどの調味料を混ぜるだけ。
大根のレシピ：切り干し大根の焼きそば風
切り干し大根の焼きそば風
| 料理名 | 切り干し大根の焼きそば風 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 今泉マユ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/17（火） |
2023/1/17のNHK【ひるまえほっと】では、今泉マユ子さんにより「切り干し大根の焼きそば風」のレシピが紹介されました。災害時に電気やガスが止まったとき、温かい食事を食べたいときにぴったりの防災レシピです。 フライパンにアルミホイルを敷くことで、炒め物を作るときも、洗い物を減らせます。
大根のレシピ：かき大根
かき大根
| 料理名 | かき大根 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/17（火） |
2023/1/17のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「かき大根」のレシピが紹介されました。かきも、大根も、一年でいちばん充実する季節。旬の恵みを食べるって、人間にとって、楽ちんで、おいしくって、元気になって、ありがたい。
大根のレシピ：大根もち巾着
大根もち巾着
| 料理名 | 大根もち巾着 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/1/16（月） |
2023/1/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根もち巾着」のレシピが紹介されました。大根もちを小揚に詰めて煮る料理です。揚げに詰めた大根が餅の様になって、歯応えもあり、おかずになる一品です。
