ハムのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

ハムの料理レシピ(208)

ハムのレシピ:もこみち流 生ハムのせラタトゥイユ

もこみち流 生ハムのせラタトゥイユ

もこみち流 生ハムのせラタトゥイユ

料理名 もこみち流 生ハムのせラタトゥイユ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月19日(金)

 

夏野菜をたっぷりと!

「夏野菜を使ったパーティー料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「生ハムのせラタトゥイユ」を作っておすすめしています!たっぷりの夏野菜をラタトゥイユにして生ハムと合わせた一品。とろ~り半熟卵がアクセント!

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ハムのレシピ:玉ねぎステーキ ハムチーズのせ

玉ねぎステーキ ハムチーズのせ

玉ねぎステーキ ハムチーズのせ

料理名 玉ねぎステーキ ハムチーズのせ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月15日(月)

 

ハムとチーズでうま味をアップ

「玉ねぎステーキ ハムチーズのせ」の作り方のご紹介です。旬の新玉ねぎをじっくりと蒸し焼きします。ハムとチーズを仕上げにのせてうま味をアップ!

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ハムのレシピ:生ハムとスナップえんどうのレモンクリームパスタ

生ハムとスナップえんどうのレモンクリームパスタ

生ハムとスナップえんどうのレモンクリームパスタ

料理名 生ハムとスナップえんどうのレモンクリームパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月12日(金)

 

春らしいレモンクリームのパスタ

「生ハムとスナップえんどうのレモンクリームパスタ」の作り方のご紹介です。パスタはソースがからみ易いようにフェトチーネ(平打ちめん)を使います。レモンは皮まで使うので国産のものを使いましょう。

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ハムのレシピ:ブロッコリーとハムの混ぜごはん

ブロッコリーとハムの混ぜごはん

ブロッコリーとハムの混ぜごはん

料理名 ブロッコリーとハムの混ぜごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 堤 人美
放送局 日本テレビ
放送日 2017年4月1日(土)

 

お手軽&簡単スピードメニュー

「ブロッコリーとハムの混ぜごはん」の作り方のご紹介です。炒めたブロッコリー・ハム・玉ねぎをご飯の上にのせるだけの混ぜご飯。粉チーズをトッピングして色鮮やかにコクを加えたお手軽&簡単スピードメニュー。

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ハムのレシピ:ハムサンドフレンチトースト

ハムサンドフレンチトースト

料理名 ハムサンドフレンチトースト
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 堤 人美
放送局 日本テレビ
放送日 2017年3月25日(土)

 

ハム&チーズがとろ~り

パンで簡単朝ごはん2品の紹介です。ここでは「ハムサンドフレンチトースト」の作り方のご紹介です。卵液をすべてパンに吸わせることがポイント!焼くときは、パンがとてもやわらかいので、ターナーを使い、やさしく扱いましょう。

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ハムのレシピ:アンチョビソースのハムステーキ

アンチョビソースのハムステーキ

アンチョビソースのハムステーキ

料理名 アンチョビソースのハムステーキ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月5日(日)

 

コク&酸味のアンチョビソースをかけて

男のロマンシリーズ第18弾!ハムにこだわりぬいた絶品3品を紹介していました。ここでは、「アンチョビソースのハムステーキ」の作り方になります。厚切りハムステーキにひと工夫!コク&酸味が美味しいアンチョビソースをかけていただきます。

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ハムのレシピ:香味だれのハム丼

香味だれのハム丼

香味だれのハム丼

料理名 香味だれのハム丼
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月5日(日)

 

超簡単!ボリューム満点丼ぶり

男のロマンシリーズ第18弾!ハムにこだわりぬいた絶品3品を紹介していました。ここでは、「香味だれのハム丼」の作り方になります。超簡単!薄切りハムをふんだんにご飯に盛り、香味だれをたっぷりかけていただく超簡単!ボリューム満点の丼ぶりレシピです。

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ハムのレシピ:ハムと白菜の焼きチーズパスタ

ハムと白菜の焼きチーズパスタ

ハムと白菜の焼きチーズパスタ

料理名 ハムと白菜の焼きチーズパスタ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月5日(日)

 

ハム&白菜のクリームパスタ

男のロマンシリーズ第18弾!ハムにこだわりぬいた絶品3品を紹介していました。ここでは、「ハムと白菜の焼きチーズパスタ」の作り方になります。薄切りハム&白菜をクリームソースで煮詰めたトロっトロっと焼きチーズパスタ。ハムと生クリームをとろみがつくまで煮込み、パスタに絡みやすくしましょう。

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ハムのレシピ:ねぎとハムの卵焼きしょうがあんかけ

ねぎとハムの卵焼きしょうがあんかけ

ねぎとハムの卵焼きしょうがあんかけ

料理名 ねぎとハムの卵焼きしょうがあんかけ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年1月10日(火)

 

しょうが風味のあんかけで

「調理法で大変身! 冬野菜たっぷり!フライパンおかず」というテーマで、ねぎを使った料理2品を紹介していました。ここでは、「ねぎとハムの卵焼きしょうがあんかけ」の作り方になります。いつもの卵焼きにねぎとハムを加えてボリュームアップあるおかずに大変身!ねぎはたっぷり2本使います。

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ハムのレシピ:いかと生ハムのソテー

いかと生ハムのソテー

いかと生ハムのソテー

料理名 いかと生ハムのソテー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 鷲尾真知子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年12月20日(火)

 

イカと生ハムをサッとソテー

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「いかと生ハムのソテー」の作り方の紹介です。イカを加えたら手早く炒め合わせて仕上げましょう。「噛めば噛むほど生ハムの香りがします。『あんたはイカ?』と聞きたくなるような独特の味わい。作って食べてもらった方が数倍おいしいと思います。」と上沼恵美子さん。

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ハムのレシピ:ハムチーズカツ

ハムチーズカツ

料理名 ハムチーズカツ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月13日(火)

 

チーズがとろ~り

「ハムチーズカツ」の作り方のご紹介です。お手軽な材料ハムとチーズでボリュームのあるおかずになります。揚げたてのチーズがとろ~りと魅力的!

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ハムのレシピ:白髪ねぎの生ハム巻き

白髪ねぎの生ハム巻き

料理名 白髪ねぎの生ハム巻き
番組名 NHKあさイチ
料理人 瀬尾幸子
放送局 NHK
放送日 2016年12月7日(水)

 

白髪ねぎを生ハムに巻いて

旬だから「ネギ」という特集で、様々なネギを使った意外な料理をNHKあさイチでは、放送していました。ここでは、料理研究家・瀬尾幸子さんによる「白髪ねぎの生ハム巻き」の作り方になります。白髪ねぎを生ハムに巻いていただく、サッと作れるオシャレな一品。

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ハムのレシピ:ハムとパセリのライスサラダ

ハムとパセリのライスサラダ

料理名 ハムとパセリのライスサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 坂田阿希子
放送局 NHK
放送日 2016年9月19日(月)

 

ビネガーの風味が爽やか

毎日きちんとお弁当ということで、「さけフライ」のお弁当を紹介していました。ここでは、鮭フライに合わせたご飯の「ハムとパセリのライスサラダ」の作り方になります。白ワインビネガーの酸味を利かせたさわやかな味の、パパっとできるのがうれしい洋風混ぜご飯・ライスサラダです。

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ハムのレシピ:ハムカツ

ハムカツ

料理名 ハムカツ
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年9月17日(土)

 

油で揚げないのでヘルシー!

おかずのクッキングでは、下ごしらえ1分で出来ると「ハムカツ」の作り方を紹介していました。油も卵も使わないオーブントースター仕上げでヘルシーなハムカツ。サンドした大葉の風味ととろけるチーズで満足感のあるハムカツに仕上げます。

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ハムのレシピ:ハムのマリネ

ハムのマリネ

料理名 ハムのマリネ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2016年9月5日(月)

 

彩りいいマリネ

「塊のハムの使い方を教えてほしい」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、ハムを使った料理2品を紹介していました。ここでは「ハムのマリネ」の作り方になります。パプリカで彩りきれいなマリネ。

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ハムのレシピ:ハムとポテトの揚げ焼き

ハムとポテトの揚げ焼き

料理名 ハムとポテトの揚げ焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2016年9月5日(月)

 

じゅがいもとハムを

「塊のハムの使い方を教えてほしい」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、ハムを使った料理2品を紹介していました。ここでは「ハムとポテトの揚げ焼き」の作り方になります。じゅがいもとハムを組み合わせて揚げた一品。

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ハムのレシピ:ハムといんげんとミニトマトのキッシュ

ハムといんげんとミニトマトのキッシュ

料理名 ハムといんげんとミニトマトのキッシュ
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年9月3日(土)

 

下ごしらえ1分で簡単キッシュ

おかずのクッキングでは、下ごしらえ1分で出来ると「ハムといんげんとミニトマトのキッシュ」の作り方を紹介していました。卵に生クリームを加えたコクのある生地にフレッシュなトマトの相性が抜群!パイ生地を使わずに気軽で簡単に作れます。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。

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ハムのレシピ:ハムのマリネ

ハムのマリネ

料理名 ハムのマリネ
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月20日(土)

 

超簡単!さっぱりハムマリネ

おかずのクッキングでは、鈴木薫さんが下ごしらえ1分で出来ると「ハムのマリネ」の作り方を紹介していました。パセリの風味がよく効いたさっぱりといくらでも食べられそうな超簡単マリネです。冷蔵庫で1時間ほどおいて、味をなじませましょう。

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ハムのレシピ:ハムのフレッシュ・トマトソース

ハムのフレッシュ・トマトソース

料理名 ハムのフレッシュ・トマトソース
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 相島一之
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月9日(火)

 

彩りよくハムと合わせて

「夏の野菜」というテーマで、「ハムのフレッシュ・トマトソース」の作り方の紹介です。赤と黄色のミニトマトを使って彩りよく仕上げましょう。「おいしいです。トマト自体のおいしさを損なわないですね。このソースはパンにつけて全部食べたい。本当にハムの油も必要ですね。コクになってます。ベーコンと合わせるのも有りですね。この粗びきハムと合わせるのはいいですね。」と上沼恵美子さんのコメントです。

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ハムのレシピ:ハムときゅうりの和え物

ハムときゅうりの和え物

ハムときゅうりの和え物

料理名 ハムときゅうりの和え物
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月6日(土)

 

ヨーグルトで簡単絶品だれ

おかずのクッキング・できるかな1分クッキングのシリーズでは、1分で出来る「ハムときゅうりの和え物」の作り方を紹介していました。ヨーグルトにおろしニンニクを加えて、コクがあるのにさっぱりとしたタレがあとを引くおいしさのヨーグルトにんにくだれは絶品。あと一品というときに重宝するさっぱりといただけるさわやかな小鉢です。

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