トマトのレシピ|おさらいキッチン        

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

トマトの料理レシピ(1319)

トマトのレシピ:チキンのトマトクリーム煮

チキンのトマトクリーム煮

チキンのトマトクリーム煮

料理名 チキンのトマトクリーム煮
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2014年12月22日(月)

 

クリスマスのメインに!

クリスマスパーティーのメインディッシュにと「チキンのトマトクリーム煮」を浜内千波さんが作っておすすめしていました。ホワイトソースにトマトを加えて旨みと鮮やかさをプラス!ホワイトソースも簡単に作ります。

(さらに…)

トマトのレシピ:さばと春菊のトマトパスタ

さばと春菊のトマトパスタ

さばと春菊のトマトパスタ

料理名 さばと春菊のトマトパスタ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト スザンヌ
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年12月17日(水)

 

試したくなる!サバとパスタの意外な組み合わせ

上沼恵美子のおしゃべりクッキングの簡単スピードメニューから「さばと春菊のトマトパスタ」の作り方です。試したくなる!サバと春菊、トマトソースのパスタの意外な組み合わせの一品です。「クセが全然なくて、さばの旨みだけですね。飲み込むときにさばの旨みが広がります。春菊の香りがちゃんと出ていて、彩りだけじゃないんですね。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

トマトのレシピ:奥薗流トマトキムチ鍋

奥薗流トマトキムチ鍋

奥薗流トマトキムチ鍋

料理名 奥薗流トマトキムチ鍋
番組名 みんなの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年12月9日(火)

 

トマトキムチ鍋で、夜間頻尿の予防・改善を

冬に増える身体の不調解消スペシャルということで、塩分を摂りすぎている人は夜の頻尿になりやすいことが判明。減塩して夜間頻尿の予防・改善しましょうと、お馴染み奥薗壽子さんが、「トマトキムチ鍋」を作ってレシピを紹介していました。あさり、昆布、トマトの旨味が濃縮された一品。キムチの辛さと玉ねぎやかぼちゃの甘味も味わえます。塩分量(1人前):1.9g

(さらに…)

トマトのレシピ:洋風塩レモントマト煮込み鍋

洋風塩レモントマト煮込み鍋

洋風塩レモントマト煮込み鍋

料理名 洋風塩レモントマト煮込み鍋
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年12月3日(水)

 

塩レモンですっきりとした洋風なべ

大ブレイクした万能調味料の「塩レモン」。ノンストップ!では、3時間で料理に使える最新型の「時短塩レモン」の作り方を紹介していました。そして、その塩レモンを使って、「洋風塩レモントマト煮込み鍋」も作っておすすめしていました。塩レモンとすっきりとした味わい。しめには、とろけるチーズで最後までおいしい!

(さらに…)

トマトのレシピ:ブリ大根のトマト煮

ブリ大根のトマト煮

ブリ大根のトマト煮

料理名 ブリ大根のトマト煮
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 小野山栄治
放送局 フジテレビ
放送日 2014年11月17日(月)

 

うま味のかたまり「トマト」を加えて!

ノンストップ!では、巷で大人気レストランのまかないを大公開するコーナーで、大人気店「俺の割烹」さんが、「ブリ大根のトマト煮」を作って紹介していました。ぶり大根とトマトの相性は意外に抜群!旨みの相乗効果で、しょうゆとの相性もいいので、肉じゃがなどの煮物にもトマトは合うそうです。

(さらに…)

トマトのレシピ:もこみち流 アンチョビとムール貝のトマトソースパスタ

アンチョビとムール貝のトマトソースパスタ

アンチョビとムール貝のトマトソースパスタ

料理名 もこみち流 アンチョビとムール貝のトマトソースパスタ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年10月28日(火)

 

太麺パスタでボリューミーなトマトパスタ

「ホームパーティーにふさわしいレシピを教えて」というリクエストにお応えして、「アンチョビとムール貝のトマトソースパスタ」を作っておすすめしていました。太麺パスタがムール貝とアンチョビーの旨みを吸ったボリュームのある一品。「食べ応えがあります」と速水もこみちさん。

(さらに…)

トマトのレシピ:奇跡のトマトスープ

奇跡のトマトスープ

奇跡のトマトスープ

料理名 奇跡のトマトスープ
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2014年10月20日(月)

 

誰でも簡単!フレンチ

フライパン1つで簡単に作れる「奇跡のトマトスープ」の作り方です。トマトの美味しさを最大限に引き出します。時間がない場合の、電子レンジで作るお手軽バージョンの作り方も合わせてご紹介します。

(さらに…)

トマトのレシピ:ナスとミニトマトのパスタ

ナスとミニトマトのパスタ

ナスとミニトマトのパスタ

料理名 ナスとミニトマトのパスタ
番組名 いっぷく!まんぷくキッチン
コーナー 出張!極ウマ料理人
料理人 片岡護
放送局 TBS
放送日 2014年10月16日(木)

 

お店で食べるような極うまパスタ

「味がしっかり付いてて食べている間に飽きない、おいしいパスタを作りたい」というリクエストにお応えして、「片岡護シェフが「ナスとミニトマトのパスタ」の作り方を伝授していました。

(さらに…)

トマトのレシピ:魔法のトマトジャム

魔法のトマトジャム

魔法のトマトジャム

料理名 魔法のトマトジャム
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2014年10月6日(月)

 

料理の味がワンランクアップ!

浜内千波さんが、フレッシュなトマトを使って「トマトジャム」を作っていました。トーストにはもちろん、フレンチドレッシングと合わせてサラダをワンランクアップした味にアレンジするなど、重宝する一品。

(さらに…)

トマトのレシピ:もこみち流 パンチェッタ入りトマトソースのペンネ 〜キャロットチップス添え〜

もこみち流 パンチェッタ入りトマトソースのペンネ 〜キャロットチップス添え〜

パンチェッタ入りトマトソースのペンネ 〜キャロットチップス添え〜

料理名 もこみち流 パンチェッタ入りトマトソースのペンネ 〜キャロットチップス添え〜
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年10月3日(金)

 

盛り付けと食感を楽しむトマトパスタ

「オシャレなトマトのパスタが食べたい」というリクエストにお応えして、速水もこみちさんが盛り付けと食感を楽しむ「パンチェッタ入りトマトソースのペンネ」を作っておすすめしていました。最後に、にんじんのキャロットチップスを添えて、華やかに仕上げたおしゃれなトマト味のパスタです。

(さらに…)

トマトのレシピ:さんまのトマト煮

さんまのトマト煮

さんまのトマト煮

料理名 さんまのトマト煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 延藤光昭
放送局 NHK
放送日 2014年9月29日(月)

 

手軽なさんまの洋風煮物

【若手シェフ10人 メニューにのせない極うまレシピ】シリーズのさんま編。トマト缶を使って手軽にできる「さんまのトマト煮」の作り方のご紹介です。隠し味のカレー粉で、プロのような料理に早変わりします!

(さらに…)

トマトのレシピ:トマトのさっぱりつけそうめん

トマトのさっぱりつけそうめん

トマトのさっぱりつけそうめん

料理名 トマトのさっぱりつけそうめん
番組名 おかずのクッキング
料理人 尾身奈美枝
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年9月27日(土)

 

めんつゆと豆乳を合わせて、つけ素麺

いつものそうめんに飽きたら、つけダレにひと工夫!野菜おたっぷり摂れて、一石二鳥のおいしさです。ズッキーニだけでなく、もやし、セロリ、おくらなどの野菜でもOKです。

(さらに…)

トマトのレシピ:イカのトマト煮

イカのトマト煮

イカのトマト煮

料理名 イカのトマト煮
番組名 情報ライブ ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾
料理人 林裕人
放送局 日本テレビ
放送日 2014年9月24日(水)

 

お家で本格イタリアン!いかのトマト煮

「おいしいイカのトマト煮を作って、イカ料理のレパートリーを増やしたい!」という魚釣り好きなご主人様の奥様からのご相談に、コクがあって、イカがやわらかい「イカのトマト煮」の作り方を紹介していました。イカを丁寧に皮むきし、セロリや椎茸を加えてうま味やコクをUPさせます!バターライスと大変よく合います。ぜひ、ご一緒にどうぞ。

(さらに…)

トマトのレシピ:もこみち流 鶏むね肉のカツ ~トマトソースがけ~

もこみち流 鶏むね肉のカツ ~トマトソースがけ~

もこみち流 鶏むね肉のカツ ~トマトソースがけ~

料理名 もこみち流 鶏むね肉のカツ ~トマトソースがけ~
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年9月24日(水)

 

濃厚ソースでガッツリ!

「彼の大好物の揚げものを作りたい。もこみちさん流の料理があれば教えてください」というリクエストに速水もこみちさんがお応えしたレシピです。さっぱりとした鶏むね肉とトマト缶をベースに煮込んだ濃厚ソースが、相性抜群の男性が好みそうなガッツリ飯!

(さらに…)

トマトのレシピ:もこみち流 豚ロースと丸ごとトマトのしょうが焼き

もこみち流 豚ロースと丸ごとトマトのしょうが焼き

もこみち流 豚ロースと丸ごとトマトのしょうが焼き

料理名 もこみち流 豚ロースと丸ごとトマトのしょうが焼き
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年9月19日(金)

 

夏の疲れを吹き飛ばす豚肉料理

「親子で元気になるおいしいレシピをお願いします!」というリクエストにお応えして、速水もこみちさんが「豚ロースと丸ごとトマトのしょうが焼き」を作っておすすめしていました。ニンニクとたっぷりの生姜が効いたスタミナのつく一品に!ご飯にもよくあう味付けです。

(さらに…)

トマトのレシピ:鶏のトマトカレー煮

鶏のトマトカレー煮

鶏のトマトカレー煮

料理名 鶏のトマトカレー煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 前川泰之
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年9月5日(金)

 

スパイスの使い方がポイント!

上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、「鶏のトマトカレー煮」を作っていました。鶏肉とトマトのおいしさをワンランクアップさせるスパイスの使い方がポイント!スパイスの使い方で、うま味が引き立ちます。「20分でこんなにおいしく作れるなんて。驚きました。すごい旨みとからみで、食べると涼しくなりました」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

トマトのレシピ:トマト・ミートスパゲティ

トマト・ミートスパゲティ

トマト・ミートスパゲティ

料理名 トマト・ミートスパゲティ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月30日(土)

 

フレッシュなトマトで簡単ミートソースパスタ!

ジューシーな完熟トマトを使って、短時間で作れるスパゲティレシピを土井善晴さんが、おかずのクッキングで作って紹介していました。スパゲティを茹でている間にソースが出来上がるとても簡単に作れるミートソースです。水分をいっさい加えずに、トマトの水分のみで味付けます。具となりソースとなるトマトの入ったひき肉そぼろのソースはおいしいです!

(さらに…)

トマトのレシピ:ラビオリのトマトソース

ラビオリのトマトソース

ラビオリのトマトソース

料理名 ラビオリのトマトソース
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月30日(土)

 

ラビオリを手軽な食材で!

おかずのクッキングでは、餃子の皮で作った簡単「ラビオリのトマトソース」を土井善晴さんが作って紹介していました。中から溢れ出る肉の旨みとフレッシュなトマトのやさしい酸味のソースがべストマッチ!定番のイタリアン料理を手軽な食材で簡単に、サッと作れる嬉しいラビオリです。

(さらに…)

トマトのレシピ:トマトの油焼き醤油あんかけ

トマトの油焼き醤油あんかけ

トマトの油焼き醤油あんかけ

料理名 トマトの油焼き醤油あんかけ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月30日(土)

 

噛めば旨みがトマトの旨みが溢れ出す!

おかずのクッキングでは今が美味しい!旬のトマトを使ってすぐ作れる簡単料理を3品紹介していました。その中でも、トマトに小麦粉をたっぷりまぶして、カリッと油焼きにした「トマトの油焼き醤油あんかけ」は、噛めば旨みがトマトの旨みが溢れ出します。表面の香ばしさと、噛んだ時のトマトの酸味も感じられる一品です。

(さらに…)

トマトのレシピ:レモン胡椒のトマトだしそうめん

レモン胡椒のトマトだしそうめん

レモン胡椒のトマトだしそうめん

料理名 レモン胡椒のトマトだしそうめん
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフNEO
料理人 橋本幹造
放送局 NHK
放送日 2014年8月26日(火)

 

レモン胡椒で、ピリッ!とスッキリ!

今朝のNHKあさイチでは、「スッキリ!さっぱり!レモンで元気チャージ」とレモンをテーマに取り上げていろいろな料理を紹介していました。その中から、今回はレモン胡椒を使った「レモン胡椒のトマトだしそうめん」の作り方をアップします。トマトも使って、すっきりと夏らしい一品、華やかで涼しげです。

(さらに…)

ページの先頭へ