トマトのレシピ：トマトパッツァ
トマトパッツァ
| 料理名 | トマトパッツァ |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年1月18日（月） |
「アクアパッツァ」をアレンジ
浜内千波さんが「トマトパッツァ」が風邪予防にオススメ！と作り方を紹介。ぶりの切り身を使って、気軽に作れる一品です。イタリアの煮魚料理「アクアパッツァ」をアレンジ！
トマトの料理レシピ（1417）
トマトのレシピ：ココナツオイルのガーリックトマトライス
ココナツオイルのガーリックトマトライス
| 料理名 | ココナツオイルのガーリックトマトライス |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年1月14日（木） |
トマト丸ごと炊き上げた
「ココナツオイルを積極的にとっています。でも甘い匂いが苦手・・・匂いが気にならない料理を教えて」というお悩み・リクエストに、ＮＨＫあさイチでは、「ココナツオイルのポークソテー カレー風味」と「ココナツオイルのガーリックトマトライス」を作ってワンプレートでおすすめ。ここでは、「ココナツオイルのガーリックトマトライス」の作り方の紹介です。にんにくの風味をココナツオイルに移し、トマト丸ごと炊き上げた一品。ココナツオイルは体脂肪になりにくい。動脈硬化の予防が期待できると優れもの！1日大さじ2を目安に摂るとよいようです。
トマトのレシピ：もこみち流 ホタテとブロッコリーとトマトのジェノベーゼ
もこみち流 ホタテとブロッコリーとトマトのジェノベーゼ
| 料理名 | もこみち流 ホタテとブロッコリーとトマトのジェノベーゼ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年1月11日（月） |
成人の日にオシャレに盛りつけ
「成人になる息子がパスタが好きなのでぜひ教えて」というリクエストに速水もこみちさんが、「ホタテとブロッコリーとトマトのジェノベーゼ」を作っておすすめ！オシャレに盛りつけ成人の日にぴったり！大人のパスタに仕上げます。ミキサーで簡単ジェノベーゼソースの作り方も必見！
トマトのレシピ：エビのトマトクリームパスタ
エビのトマトクリームパスタ
| 料理名 | エビのトマトクリームパスタ |
| 番組名 | 新チューボーですよ！ |
| 料理人 | 堺正章 |
| ゲスト | 三浦翔平 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年1月09日（土） |
まろやかトマトクリームソース
2016年初の新チューボーですよ！では、三浦翔平さんをゲストに迎えてめでたい紅白にちなんで、真っ赤なトマトソースと純白な生クリームを合わせた「エビのトマトクリームパスタ」を作って紹介。エビの濃厚なミソも加えてコクのあるソースに仕上げます。
トマトのレシピ：もこみち流 鶏肉と彩り野菜のトマト煮込み
もこみち流 鶏肉と彩り野菜のトマト煮込み
| 料理名 | もこみち流 鶏肉と彩り野菜のトマト煮込み |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年1月4日（月） |
新年華やかな一品
「年明けにふさわしいレシピを一品」というリクエストに、速水もこみちさんが「鶏肉と彩り野菜のトマト煮込み」を作っておすすめ！簡単に作れる彩りよく華やかに仕上げます。
トマトのレシピ：チキンのトマト煮込み
チキンのトマト煮込み
| 料理名 | チキンのトマト煮込み |
| 番組名 | 新チューボーですよ！ |
| 料理人 | 堺正章 |
| ゲスト | 広末涼子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年12月19日（土） |
ローマ生まれのチキン料理
新チューボーですよ！では広末涼子さんをゲストに迎えて、ローマ生まれのチキン料理「チキンのトマト煮込み」にチャレンジ＆作り方を紹介。きのこ類とフレッシュトマトをたっぷり使ったクリスマスにピッタリの一品です。
トマトのレシピ：トマトソース・ピザトースト
トマトソース・ピザトースト
| 料理名 | トマトソース・ピザトースト |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年12月19日（土） |
簡単なのに美味しい手作りトマトソース
土井善晴さんが、簡単なのに美味しいトマト缶で手軽に多様に使える「トマトソース」の作り方を紹介。みじん切りした玉ねぎを炒めて、トマト缶やハーブと合わせて濃厚な味に仕上げます。トマトソースのパスタや軽いお肉の煮込みに使える重宝な一品です。今回は、その手作りのトマトソースを使って、ピザソースとして、「ピザトースト」に。
トマトのレシピ：オリジナルニョッキのトマトカレースープ
オリジナルニョッキのトマトカレースープ
| 料理名 | オリジナルニョッキのトマトカレースープ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年12月18日（金） |
ニョッキを加えて食べるスープ
「ほっとあったまるおいしいもこみちさん料理を教えて」というリクエストに、「オリジナルニョッキのトマトカレースープ」を作っておすすめ！手作りニョッキを加えてオシャレな食べるスープに仕上げます。バターのコクとトマトの程よい酸味、カレー風味で温まります。
トマトのレシピ：トリッパ風こんにゃくのトマト煮
トリッパ風こんにゃくのトマト煮
| 料理名 | トリッパ風こんにゃくのトマト煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフNEO |
| 料理人 | マリオ・フリットリ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年12月15日（火） |
こんにゃくの食感を牛のモツに？！
NHKあさイチでお馴染み和洋中の３人のシェフが、それぞれの技、伝統を駆使して挑む「３シェフＮＥＯ」。今月は、健康的でしかもお手ごろな食材「こんにゃく」をテーマに料理を紹介。ここでは、洋食「トリッパ風こんにゃくのトマト煮」の作り方になります。こんにゃくの食感を牛のモツ「トリッパ（牛の第二の胃袋）」に見立てた煮込み料理です。トマトとチーズのうまみたっぷりで、いつものこんにゃくがイタリアンに大変身！
トマトのレシピ：もこみち流 トルコ風 なすとトマトのラムカレー
もこみち流 トルコ風 なすとトマトのラムカレー
| 料理名 | もこみち流 トルコ風 なすとトマトのラムカレー |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年12月9日（水） |
ラム肉を使ったカレー
「一風変わったカレーのレシピを教えて」というリクエストに速水もこみちさんが、「トルコ風 なすとトマトのラムカレー」を作っておすすめ！ラム肉を使って、ヨーグルトとミントでトルコ風な味に仕上げたカレーです。
トマトのレシピ：トマトスパゲッティ
トマトスパゲッティ
| 料理名 | トマトスパゲッティ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年12月8日（火） |
奥深い味わいの「トマトソース」
あこがれの洋食をおいしく！ということで、「トマトスパゲッティ」の作り方の紹介です。トマトのうまみをギュッと凝縮、野菜の風味がとけ合った奥深い味わいの「トマトソース」に仕上げます。スパゲッティはソースが完成してからゆで始めましょう。
トマトのレシピ：白身魚とミニトマトのさっと煮
白身魚とミニトマトのさっと煮
| 料理名 | 白身魚とミニトマトのさっと煮 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 植竹隆政 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年11月30日（月） |
ブリからジュワッと汁気が
ノンストップ！では、代官山「カノビアーノ」の植竹隆政シェフが、旬の魚・ブリとオリーブ油を使ったまかない料理2品を紹介。ここでは、「白身魚とミニトマトのさっと煮」の作り方になります。今回は寒ブリを使って作りますが、タラなどの白身魚がおすすめです。ブリからジュワッと汁気があふれるさっと煮。素材本来のおいしさを引き出した一品です。
トマトのレシピ：ミートボールと根菜のトマト煮
ミートボールと根菜のトマト煮
| 料理名 | ミートボールと根菜のトマト煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年11月27日（金） |
コクのあるプルーンがかくし味！
ミートボールにゴボウや里芋などの野菜を加えて煮こんだ「ミートボールと根菜のトマト煮」の作り方の紹介です。プルーンがかくし味！白ワインビネガーの酸味にコクもプラスされます。ミートボールは根菜と大きさが揃うように小さく丸めましょう。
トマトのレシピ：もこみち流 ミートボールとドライトマトのピッツァ
もこみち流 ミートボールとドライトマトのピッツァ
| 料理名 | もこみち流 ミートボールとドライトマトのピッツァ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年11月26日（木） |
かぶりつきたくなるようなピッツァ
「おいしいピザの作り方を教えて。」というリクエストに、速水もこみちさんらしいオリジナルな「ミートボールとドライトマトのピッツァ」を作っておすすめ！コロコロとした肉団子を生地にのせてボリューム満点！「かぶりつきたくなるようなピッツァです」と速水もこみちさん。シンプルながらミートボールの香りとドライトマト、モッツァレラチーズの塩気がおいしい、パーティーにピッタリな手作りピザです。
トマトのレシピ：えびとトマトの塩味炒め
えびとトマトの塩味炒め
| 料理名 | えびとトマトの塩味炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年11月9日（月） |
丁寧な下処理でプリップリ
「エビマヨのおいしく作れる方法が知りたい」というお悩み・リクエストに、菰田欣也シェフがエビがかたくならない「えびとトマトの塩味炒め」の作り方を紹介、おすすめしていました。エビの丁寧な下ごしらえと下茹でをすることで、プリップリの食感が味わえます。トマトの酸味もいいアクセント！
トマトのレシピ：もこみち流 ムール貝とズッキーニとトマトのワイン蒸し
もこみち流 ムール貝とズッキーニとトマトのワイン蒸し
| 料理名 | もこみち流 ムール貝とズッキーニとトマトのワイン蒸し |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年11月3日（火） |
彩りも豊かでワインが香る
「初めてのホームパーティー。オシャレなレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ムール貝とズッキーニとトマトのワイン蒸し」を作っておすすめ！簡単に作れてオシャレなワイン蒸し。彩りも豊かでワインの香りも楽しむ一品です。素材の旨味を余すところなくいただけます。
トマトのレシピ：もこみち流 ひき肉とトマトとスティックブロッコリーのキッシュ
もこみち流 ひき肉とトマトとスティックブロッコリーのキッシュ
| 料理名 | もこみち流 ひき肉とトマトとスティックブロッコリーのキッシュ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年10月26日（月） |
食べ応えあるキッシュでホームパーティーを
「手作りの料理を持ち寄るホームパーティーで、オシャレでモテそうな一品を教えて」というリクエストに、「ひき肉とトマトとスティックブロッコリーのキッシュ」を作っておすすめ。ハロウィーンパーティーＳＰみんなで楽しく盛りあがろう！
トマトのレシピ：えび、かぶ、トマトのクリームシチュー
えび、かぶ、トマトのクリームシチュー
| 料理名 | えび、かぶ、トマトのクリームシチュー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年10月22日（木） |
やさしい味わいのシチュー
淡泊でみずみずしい旬のかぶを使って、「えび、かぶ、トマトのクリームシチュー」の作り方の紹介です。あっさりしたエビと最後に加えるトマトの酸味で軽い味に仕上げます。
トマトのレシピ：アボカドとトマトの赤だし
アボカドとトマトの赤だし
| 料理名 | アボカドとトマトの赤だし |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 後藤 加寿子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年10月19日（月） |
意外な組み合わせの赤だし
【熟成トリオが行く！愛知・三河】八丁みそご当地新顔レシピということで、赤だしをヒントに、「アボカドとトマトの赤だし」を作っておすすめです。アボカドとトマトを合わせてサラダのような食材を赤だしの具材としていただきます。トマトの酸味とアボカドの甘みが、八丁みそのおいしさを引き立てます。意外な組み合わせですが、クリーミーな仕上がり。
トマトのレシピ：チキンのみそトマト煮込み
チキンのみそトマト煮込み
| 料理名 | チキンのみそトマト煮込み |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 飯塚 宏子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年10月19日（月） |
土手煮をヒントに洋風に！
【熟成トリオが行く！愛知・三河】八丁みそご当地新顔レシピということで、「チキンのみそトマト煮込み」を作っておすすめです。地元で愛される「土手煮」とイタリアの煮込み・カチャトーラをアレンジした一品。鶏肉のいろいろな部位のうまみとトマトのうまみでダブルの相乗効果！八丁みそと溶け合ったうま味たっぷりの鶏肉のトマト煮込みです。
