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料理ジャンル別レシピ

エスニックサラダの料理レシピ(8)

サワラのエスニックサラダ

サワラのエスニックサラダ

 

料理名 サワラのエスニックサラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年11月13日(水)

 

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「サバとサワラ」というテーマで、「サワラのエスニックサラダ」の作り方の紹介です。「タイ風のドレッシングがおいしい!バンコクに来たみたいです(笑)。ちょっと変わったサラダですが、おいしくていくらでも食べられますね。」と上沼恵美子さん。

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香菜とシラスのエスニックサラダ

香菜とシラスのエスニックサラダ

 

料理名 香菜とシラスのエスニックサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 蒼井優
放送局 テレビ東京
放送日 2019年9月22日(日)

 

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「蒼井優と作る!女性も大好きな秋のおつまみ!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「香菜とシラスのエスニックサラダ」の作り方になります。エスニックな味付けがしらすと相性抜群!

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蒸し鶏のエスニックサラダ

蒸し鶏のエスニックサラダ

料理名 蒸し鶏のエスニックサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年8月13日(月)

 

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「蒸し鶏のエスニックサラダ」の作り方のご紹介です。

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なすとチキンのエスニックサラダ

なすとチキンのエスニックサラダ

料理名 なすとチキンのエスニックサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2018年8月1日(水)

 

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カラフル夏野菜をたっぷり使ったボリュームおかずの特集、今回は「なす」。ここでは、「なすとチキンのエスニックサラダ」の作り方になります。香ばしい焼きなすは、パクチーやナムプラーなどエスニックの味つけと、実はとっても相性よし!鶏肉も合わせて、おかずサラダに仕上げます。

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じゃがいものエスニックサラダ

じゃがいものエスニックサラダ

料理名 じゃがいものエスニックサラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月5日(火)

 

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「サラダ・バラエティ」というテーマで、「じゃがいものエスニックサラダ」の作り方の紹介です。「タイに来たかのようなエスニックな香り。じゃがいものシャキシャキ感がいいですね。このドレッシングも最高!いろんな食材に合いそうですね。」と上沼恵美子さん。

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牛肉のエスニックサラダ

牛肉のエスニックサラダ

牛肉のエスニックサラダ

料理名 牛肉のエスニックサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年6月2日(木)

 

香りよく食欲をそそるサラダ

「牛肉のエスニックサラダ」の作り方のご紹介です。香味野菜と牛肉を合わせたボリュームあるサラダになります。ナンプラーや香菜の茎などを加えたドレッシングが香りよく食欲をそそります。紫玉ねぎを使うと、玉ねぎよりも辛みが軽く、彩も美しくなります。

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もこみち流 エビとマンゴーのエスニックサラダ

もこみち流 エビとマンゴーのエスニックサラダ

もこみち流 エビとマンゴーのエスニックサラダ

料理名 もこみち流 エビとマンゴーのエスニックサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年4月19日(火)

 

見た目も食感も楽しめる

「マンゴーを使って簡単おいしいレシピを」というリクエストに、速水もこみちさんが、マンゴーを使ったフルーティーな「エビとマンゴーのエスニックサラダ」を作っておすすめ!色鮮やかな野菜に大きめに切ったマンゴーと砕いたピーナツをトッピングしたフルーティーなサラダです。見た目も食感も楽しめるピリ辛なドレッシングをかけていただきます。

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蒸しなすのエスニックサラダ

蒸しなすのエスニックサラダ

蒸しなすのエスニックサラダ

料理名 蒸しなすのエスニックサラダ
番組名 趣味Do楽
料理人 うーら
放送局 NHK
放送日 2014年7月9日(水)

ビールにピッタリ!

おしゃれ、できる女風の一品です。冷蔵庫で冷やすことで、混ぜた具材から水分がでておいしいドレッシングになります。ビールにピッタリ。夏にピッタリ!前菜はこれで決まり。よく冷やしまてお召し上がりください。 (さらに…)

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