あさイチのレシピ

2022/7/5のNHK【あさイチ】では、「カルボナーラそうめん」のレシピが紹介されました。パスタに代わって素麺で作るカルボナーラで脱マンネリ！

2022/7/5のNHK【あさイチ】では、「めんたいクリームそうめん」のレシピが紹介されました。つけ汁を明太子のクリームソースに変えて脱マンネリ！素麺レシピになります。

2022/7/5のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「プルプルフルーツゼリー」のレシピが紹介されました。

2022/7/4のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「オムライス」のレシピが紹介されました。ケチャップライスと卵を別々に電子レンジにかけてつくる、画期的な一皿！ラップを使って卵でご飯を包めば、お店のような仕上がりに。

2022/7/4のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ルーロー飯」のレシピが紹介されました。甘辛く味つけしたコロコロの豚肉をご飯にのせた、台湾でおなじみのメニュー。あれば五香粉で香りをプラスすると、より本格的な味になります。

2022/7/4のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「なすと豚バラのポン酢炒め」のレシピが紹介されました。プロならではのコツが詰まった、和風のなすおかずを紹介します。ポン酢しょうゆの酸味がうれしい、シンプルな炒め物を。なすに塩をまぶしておけば、最小限の油でおいしく仕上がります。

2022/7/4のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「翡翠なすのえびあんかけ」のレシピが紹介されました。美しい色合いを出すのが難しい「翡翠なす」を、電子レンジで手軽に！上品な味わいとつや感が見事な、旬のなすを楽しむ最高のごちそうです。

2022/7/4のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「蒸しなすのからし酢じょうゆあえ」のレシピが紹介されました。なすはあえて皮を残し、味に深みを出すのがポイント。なすがモリモリ食べられます。中華麺にもよく合います。

2022/7/4のNHK【ひるまえほっと】では、小林まさみさんにより「サーモンの焼き南蛮」のレシピが紹介されました。お弁当にも活用できますので、少し多めの4人分の材料です。一度、南蛮酢を温めることで、酸味がほどよく飛び食べやすくなります。冷蔵庫で5日ほど保存できます。

2022/7/4のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「レアチーズミニタルト」のレシピが紹介されました。

2022/7/1のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「もやしのグラタン」のレシピが紹介されました。もやしが大好きなので、いつも丁寧においしく料理したいと思っています。このグラタンは少し手間がかかりますが、もやしがとっておきのごちそうになります。

2022/7/1のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「しらたきの冷やし中華 たっぷりもやし」のレシピが紹介されました。うすく味つけしたしらたきを麺のかわりにしたヘルシーな一皿。もやしの食感がよく、しらたきがなんともおいしいのです。

2022/7/1のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「ノンアルコールモヒート」のレシピが紹介されました。フレッシュミント、ライム、ラム酒などをソーダで割ったカクテルが大好きですが、ノンアルコールにしたら、夏にぴったりのさわやかな味になりました。私はいつもこのライム柄のグラスにつくって楽しんでいます。

2022/7/1のNHK【ひるまえほっと】では、緑川鮎香さんにより「ブルーベリーとクリームチーズのキューブアイス」のレシピが紹介されました。冷凍ブルーベリーをつかった簡単ヘルシースイーツです。フルーツは、冷凍ミックスベリーやマンゴーなどでもおいしくできます。

2022/6/29のNHK【ひるまえほっと】では、藤田真央さんにより「ヤンニョムめかじき」のレシピが紹介されました。一年中 手にはいりやすい「めかじき」のイチオシレシピです。お好みで卵とからめていただくと、まろやかになります。