きょうの料理のレシピ

2022/8/26のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「こしょう魚のフリット」のレシピが紹介されました。大きめに切ったこしょう魚を炭酸水入りの衣でカリッと揚げます。熱いうちにワインビネガーをかけて食べるのがおすすめ。昔イギリスに行ったとき、「フィッシュ＆チップス」にビネガーをかけると知って衝撃を受けて以来、私の忘れられない味になりました。

2022/8/26のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「昆布だしのあんかけうどん」のレシピが紹介されました。こしょう魚で使った昆布のだしでうどんのつゆをつくります。トロっとした口当たりとやさしい味わいに気持ちがなごみます。

2022/8/26のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「具だくさん牛丼」のレシピが紹介されました。昆布とかつお節を具として入れると、簡単に味わい深くなります。辛いのが好きな人は、七味とうがらしを振りかけて食べるのがおすすめです。

2022/8/26のNHK【ひるまえほっと】では、小林まさみさんにより「豚こまの和風丸め揚げ」のレシピが紹介されました。豚肉と紅しょうがの相性が抜群！お弁当にも大活躍するおかずです。青のりはお肉が熱いうちにふることで、香りよく仕上がります。

2022/8/25のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、「クラウ（トウモロコシのプリン）」のレシピが紹介されました。トウモロコシの甘さを味わえます。

2022/8/25のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、「トウモロコシの冷やかけごはん」のレシピが紹介されました。

2022/8/25のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、「トウモロコシのペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。

2022/8/25のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、「激うま！トウモロコシ」1本限定のレシピが紹介されました。３５分茹でる時間がない！という忙しい方にはレンジで８分加熱で激うまに！

2022/8/25のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、「35分ゆでトウモロコシ」のレシピが紹介されました。トウモロコシの甘味を引き出すための簡単な工夫で激うま！茹で汁「黄金水」はうま味たっぷりでパスタなどに使えます。

2022/8/25のNHK【ひるまえほっと】では、金子麻衣さんにより「鶏ねぎ塩焼きそば ～レモン風味～」のレシピが紹介されました。レモンが爽やかに香る焼きそばです。ねぎの風味とレモンの酸味がマッチして、食欲をそそります！仕上げにブラックペッパーをたっぷりとかけるのもおすすめです。

2022/8/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「豚肉の梅バター炒め」のレシピが紹介されました。バターに、刻んだ梅干しを練り混ぜてつくる万能調味料「梅バター」を使った爽やかでコクのある「豚肉炒め」です。

2022/8/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「新れんこんの梅レモンソテー」のレシピが紹介されました。シャキシャキ食感が楽しめる「新れんこん」を、レモン汁と塩で蒸し焼きにし、「梅バター」をからめて炒める、酸味のきいたサッパリとしたおかずです。

2022/8/24のNHK【ひるまえほっと】では、服部みどりさんにより「バナナチョコカスタードパイ」のレシピが紹介されました。春巻きの皮で作る簡単スイーツ。電子レンジで作ったカスタードは、タルトやシュークリームにも使えます。春巻きの皮は、冷たいと破れやすいので、常温に戻してから1枚ずつはがしてください。

2022/8/24のNHK【あさイチ】では、タケムラダイさんにより「カン坦々そうめん」のレシピが紹介されました。冷凍ハンバーグを使った簡単5分で出来る極上アレンジ麺レシピです。

2022/8/24のNHK【あさイチ】では、タケムラダイさんにより「からあげ親子丼」のレシピが紹介されました。冷凍のからあげを使った簡単5分で出来る極上アレンジ丼ぶりレシピです。