ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンのレシピ

2024/1/23のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「れんこんキーマカレー」のレシピが紹介されました。

2024/1/22のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「リーフパイ」のレシピが紹介されました。材料もデザインもシンプルな、葉っぱの形のリーフパイ。バレンタインにぴったりな、チョコレートがけにもチャレンジ！

2024/1/22のNHK系【きょうの料理】では、三好良久さんにより「たくあん」のレシピが紹介されました。滋味深く市販のものとは異なる趣がある手作りのたくあん。

2024/1/22のNHK【きょうの料理】では、三好良久さんにより「ぜいたく煮」のレシピが紹介されました。たくあんをわざわざ煮て食べることからその名がついたとされる、福井県などの郷土料理です。丁寧に手間をかけた分、うまみと辛みがしっかりしみ込みます。

2024/1/22のNHK【きょうの料理】では、三好良久さんにより「大根のおろしまんじゅう」のレシピが紹介されました。おもてなしやデザートには、大根おろしでつくったおまんじゅうをお出しします。みたらしだれは甘くしすぎず、2種類の風味でさっぱりといただきます。

2024/1/22のNHK【きょうの料理】では、三好良久さんにより「揚げだし大根」のレシピが紹介されました。修行僧にいつもいちばん人気だった揚げだし大根。カリッと揚げた大根の甘さには、誰もがあっと驚きます。

2024/1/22のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「越津ねぎとささ身のあえもの」のレシピが紹介されました。

2024/1/22のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「越津ねぎ鍋」のレシピが紹介されました。

2024/1/22のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「かきのムニエル」のレシピが紹介されました。

2024/1/22のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「かきとほうれんそうのグラタン フィレンツェ風」のレシピが紹介されました。

2024/1/22のNHK【ひるまえほっと】では、石黒弥生さんにより「ちりめんじゃこ豆」のレシピが紹介されました。ごはんがすすむ、作り置きレシピ。調味料をからめるだけで作れるたんぱく質豊富なおかずです。もう一品欲しいときやお弁当にも重宝します。冷蔵庫で1週間ほど保存OK！

2024/1/22のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「かきのピラフ」のレシピが紹介されました。

2024/1/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、斉藤辰夫さんにより「豚肉と野菜の黒酢炒め」のレシピが紹介されました。ご飯がすすむ「酢豚」のようなおかず。彩り豊かで、コクのある酸味が食欲をそそります！

2024/1/22のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「バンバンジーサラダ」のレシピが紹介されました。

2024/1/18のNHK【ひるまえほっと】では、島津修さんにより「漬けサーモンとアボカドのディップ」のレシピが紹介されました。見た目華やか！ディップにはヨーグルトを使うのがおすすめ。より爽やかな味わいになります。