アレルギー食材 乳を除外した｜おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材：乳 を除いたレシピ

乳を使わないアレルギー対応レシピをまとめました。テレビ番組で紹介されたレシピの中から、アレルゲンとなる乳を除いた安心のメニューを厳選しています。アレルギーのある方やご家族にも配慮した献立作りに役立つレシピです。日常の食事から特別な日の一品まで、幅広くご活用いただけます。

【ヒルナンデス×藤井恵レシピ】もやしハンバーグの作り方

[youtube動画]

レンチンしたもやしを加えてヘルシー＆夏バテ予防にぴったり！
日本テレビ「ヒルナンデス」で藤井恵さんが紹介した人気レシピ、もやしハンバーグの作り方を動画でおさらいします。

シャキシャキ食感のもやしとジューシーなひき肉を合わせたボリューム満点のヘルシーハンバーグ。
簡単レシピでご飯がすすむおかずにも、お弁当にもおすすめです。

 

詳しいレシピ・手順はこちら

👉 【ヒルナンデス×藤井恵レシピ】もやしハンバーグの作り方

🥗 材料（2人分）

レンチンもやし　1袋分
醤油　大さじ1/2
合い挽き肉　200g
サラダ油　大さじ1/2

【A】
卵　小1個
玉ねぎのすりおろし　大さじ1
パン粉　カップ1/4

【B】
醤油・酒　各大さじ1と1/2
砂糖・みりん　各小さじ2
クレソン　適量

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ジャンボ豆腐しんじょフライ

[ZIP]

ZIPのレシピ・ジャンボ豆腐しんじょフライ

ジャンボ豆腐しんじょフライ

料理名 ジャンボ豆腐しんじょフライ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/20（水）
2025/8/20の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「ジャンボ豆腐しんじょフライ」のレシピが紹介されました。滋賀県『アピッツバーガー』さんから『食感がある豆腐料理が食べたい』お悩み解決・旅するエプロン

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豚バラ肉の梅だれ和え

[ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・豚バラ肉の梅だれ和え

豚バラ肉の梅だれ和え

料理名 豚バラ肉の梅だれ和え
番組名 ヒルナンデス
料理人 原田マチ子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/20（水）
2025/8/20の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、原田マチ子さんにより「豚バラ肉の梅だれ和え」のレシピが紹介されました。豚肉、梅干し、夏野菜で夏のイライラ解消レシピ

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かぼちゃとドライトマトのサラダ

[キューピー３分クッキング]

キューピー3分クッキングのレシピ・かぼちゃとドライトマトのサラダ

かぼちゃとドライトマトのサラダ

料理名 かぼちゃとドライトマトのサラダ
番組名 キューピー３分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/20（水）
2025/8/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「かぼちゃとドライトマトのサラダ」のレシピが紹介されました。かぼちゃにミニトマトを天日干しにしたセミドライトマトをプラス！

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ピリ辛冷やしそば

[昼めし旅]

昼めし旅のレシピ・ピリ辛冷やしそば

ピリ辛冷やしそば

料理名 ピリ辛冷やしそば
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/8/19（火）
2025/8/19のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ピリ辛冷やしそば」のレシピが紹介されました。冷たいソバをピリ辛で味わいます。

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ナスのヨーグルト味噌ソースがけ

[昼めし旅]

昼めし旅のレシピ・ナスのヨーグルト味噌ソースがけ

ナスのヨーグルト味噌ソースがけ

料理名 ナスのヨーグルト味噌ソースがけ
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/8/19（火）
2025/8/19のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ナスのヨーグルト味噌ソースがけ」のレシピが紹介されました。レンチンのなすにヨーグルト味噌ソースをかけていただきます。

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冷や汁

[昼めし旅]

昼めし旅のレシピ・冷や汁

冷や汁

料理名 冷や汁
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/8/19（火）
2025/8/19のテレビ東京系【昼めし旅】では、「冷や汁」のレシピが紹介されました。冷や汁に冷たいうどんや素麺を合わせるのがおすすめ！

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さつまいものきんぴら

[ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・さつまいものきんぴら

さつまいものきんぴら

料理名 さつまいものきんぴら
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/19（火）
2025/8/19の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「さつまいものきんぴら」のレシピが紹介されました。『夏のさつまいも博2025』よりプロ伝授！

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いも天アイスのせ

[ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・いも天アイスのせ

いも天アイスのせ

料理名 いも天アイスのせ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/19（火）
2025/8/19の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「いも天アイスのせ」のレシピが紹介されました。『夏のさつまいも博2025』よりプロ伝授！高知県名物『いも天』にアイスを合わせるのもおすすめ！

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冬瓜のピクルス

[ノンストップ, 笠原将弘のおかず道場]

ノンストップのレシピ・冬瓜のピクルス

冬瓜のピクルス

料理名 冬瓜のピクルス
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/8/19（火）
2025/8/19のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「冬瓜のピクルス」のレシピが紹介されました。ニンニクやローリエで冬瓜を洋風ピクルスに！

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そうめんジェノベーゼ

[DayDay(デイデイ)]

DayDay(デイデイ)のレシピ・そうめんジェノベーゼ

そうめんジェノベーゼ

料理名 そうめんジェノベーゼ
番組名 DayDay(デイデイ)
料理人 ソーメン二郎
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/19（火）
2025/8/19の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、ソーメン二郎さんにより「そうめんジェノベーゼ」のレシピが紹介されました。イタリアン風超絶時短のそうめんレシピ。

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キムたくそうめん

[DayDay(デイデイ)]

DayDay(デイデイ)のレシピ・キムたくそうめん

キムたくそうめん

料理名 キムたくそうめん
番組名 DayDay(デイデイ)
料理人 ソーメン二郎
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/19（火）
2025/8/19の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、ソーメン二郎さんにより「キムたくそうめん」のレシピが紹介されました。たくあん、納豆の食感が飽きさせない超絶時短のそうめんレシピ。

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オイマヨ釜玉そうめん

[DayDay(デイデイ)]

DayDay(デイデイ)のレシピ・オイマヨ釜玉そうめん

オイマヨ釜玉そうめん

料理名 オイマヨ釜玉そうめん
番組名 DayDay(デイデイ)
料理人 斉藤香織
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/19（火）
2025/8/19の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、斉藤香織さんにより「オイマヨ釜玉そうめん」のレシピが紹介されました。超絶時短のそうめんレシピ。

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THEニンニク肉

[ZIP]

ZIPのレシピ・THEニンニク肉

THEニンニク肉

料理名 THEニンニク肉
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/19（火）
2025/8/19の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「THEニンニク肉」のレシピが紹介されました。滋賀県『めんや三平』さんから『赤身肉とニンニクを使った料理が食べたい！』お悩み解決・旅するエプロン

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キュウリの酢の物

[昼めし旅]

料理名 キュウリの酢の物
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/8/18（月）
2025/8/18のテレビ東京系【昼めし旅】では、「キュウリの酢の物」のレシピが紹介されました。わかめ、お麩を加えたキュウリのさっぱり酢の物です。

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ナスと厚揚げのピリ辛煮

[どさんこワイド179, 奥様ここでもう一品]

どさんこワイド179のレシピ・ナスと厚揚げのピリ辛煮

ナスと厚揚げのピリ辛煮

料理名 ナスと厚揚げのピリ辛煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/8/19（火）
2025/8/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ナスと厚揚げのピリ辛煮」のレシピが紹介されました。厚揚げや枝豆がボリュームと味を引き立て、上手に冷ますことでナスの色を保つことが出来ます。冷蔵庫で冷まして盛り付けると良いでしょう！

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ヨーグルトバーク

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・ヨーグルトバーク

ヨーグルトバーク

料理名 ヨーグルトバーク
番組名 きょうの料理
料理人 かのうかおり
放送局 NHK
放送日 2025/8/19（火）
2025/8/19のNHK系【きょうの料理】では、かのうかおりさんにより「ヨーグルトバーク」のレシピが紹介されました。水切りヨーグルトを薄くのばし、フルーツをのせて凍らせる簡単ヘルシーデザート。

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サラダチキンとなすのネギソースかけそうめん

[ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・サラダチキンとなすのネギソースかけそうめん

サラダチキンとなすのネギソースかけそうめん

料理名 サラダチキンとなすのネギソースかけそうめん
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/18（月）
2025/8/18の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「サラダチキンとなすのネギソースかけそうめん」のレシピが紹介されました。電子レンジで時短さっぱり！素麺のヘルシーメニュー

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豚とトマトとゴーヤのカレー炒めそうめん

[ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・豚とトマトとゴーヤのカレー炒めそうめん

豚とトマトとゴーヤのカレー炒めそうめん

料理名 豚とトマトとゴーヤのカレー炒めそうめん
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/18（月）
2025/8/18の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「豚とトマトとゴーヤのカレー炒めそうめん」のレシピが紹介されました。旬の夏野菜で作ります。

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胡麻香る肉味噌そうめん

[ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・胡麻香る肉味噌そうめん

胡麻香る肉味噌そうめん

料理名 胡麻香る肉味噌そうめん
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/18（月）
2025/8/18の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「胡麻香る肉味噌そうめん」のレシピが紹介されました。

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