【DayDay(デイデイ)】スパニッシュオムレツ
スパニッシュオムレツ
| 料理名 | スパニッシュオムレツ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | MAKI (&TEAM) |
| 出演者 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/17（木） |
2025/7/17の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、MAKI (&TEAM)さんにより簡単！「スパニッシュオムレツ」のレシピが紹介されました。
スパニッシュオムレツの材料(作りやすい量)
| じゃがいも | 4個(500g) |
| 卵 | 6個 |
| トマト(中) | 2個(200g) |
| 玉ねぎ | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ2と1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 適量 |
| バター | 適量 |
| ケチャップ | お好みで |
スパニッシュオムレツの作り方・レシピ
- じゃがいもを半分に切り、大きめの耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ(600W)で10分ほど竹串がスッと通るまで加熱します。
POINT
半分に切り加熱するｋとおで皮がむきやすくなる
- 玉ねぎ・トマトを1㎝角に切り、玉ねぎをオリーブオイル(大さじ1/2)で炒め、塩を少々をふります。
POINT
トマトの酸味もプラス、色も鮮やか
- 1のじゃがいもの半量はフォークの裏を使って潰し、皮を取り除きます。
残りの半量も皮を取り除いて1.5㎝角に切ります。 - 卵をボウルで溶いたら、潰したじゃがいもを加え、よく混ぜます。
玉ねぎ・トマト・1.5㎝角のじゃがいも・塩・黒こしょうを加え、さっと混ぜます。 - フライパン(直径18㎝)にバター・オリーブオイル(大さじ2)を入れ、中火で熱し4を入れます。
底からゴムベラなどで全体を返すように混ぜ、固まりだしたら形を整え、ふたをして弱火で4～5分加熱します。POINTムラができないように混ぜながら焼く
- 皿を使ってひっくり返し、ふたをして4～5分焼きます。
香ばしい焼き色がついたら、できあがり。POINT
6でオリーブオイルを少し回し入れるとカリカリに
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