【男子ごはん】五目そぼろ

五目そぼろ
| 料理名 | 五目そぼろ | 
| 番組名 | 男子ごはん | 
| 料理人 | 栗原心平 | 
| 出演者 | 国分太一 | 
| 放送局 | テレビ東京 | 
| 放送日 | 2025/4/6(日) | 
五目そぼろの材料(作りやすい量)
| 豚ひき肉 | 300g | 
| 玉ねぎ | 100g | 
| にんじん | 100g | 
| しいたけ | 60g | 
| しょうが | 20g | 
| サラダ油 | 大さじ1/2 | 
a
| しょうゆ | 大さじ4 | 
| 酒 | 大さじ3 | 
| みりん | 大さじ1 | 
| 砂糖 | 大さじ1/2 | 
五目そぼろの作り方・レシピ
- 玉ねぎ100g、にんじん100g、しいたけ60g、しょうが20gはみじん切りにします。
- フライパンを熱してサラダ油大さじ1/2を引き、しょうがを中火で炒めます。
 香りが出てきたら豚ひき肉300gを加えてほぐしながら炒めます。
 肉の色が変わったら玉ねぎ、にんじん、しいたけを加えて炒めます。
- 油が回ったらaのしょうゆ大さじ4、酒大さじ3、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて汁気がなくなるまで炒め煮します。1カ月保存可能
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