【なないろ日和！】鶏の唐揚げ～香味ソースがけのレシピ・堀知佐子｜おさらいキッチン        

【なないろ日和！】鶏の唐揚げ～香味ソースがけ

2023/08/24 [なないろ日和！]

料理名 鶏の唐揚げ～香味ソースがけ
番組名 なないろ日和！
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ東京
放送日 2023/8/24（木）
2023/8/24のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「鶏の唐揚げ～香味ソースがけ」のレシピが紹介されました。レンチンで出来る揚げない唐揚げ。

鶏の唐揚げ～香味ソースがけの材料(作りやすい量)

鶏もも肉 300g
片栗粉 大さじ1
しょう油 大さじ1
酒 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
香味ソース
ネギ 適量
生姜 適量
しょう油 大さじ1
酒 大さじ1
鷹の爪 適量
酢 大さじ2

鶏の唐揚げ～香味ソースがけの作り方・レシピ

  1. 鶏もも肉を食べやすい大きさにカット、醤油と酒で下味をつけて揉み込みます
  2. 生姜をすりおろし、ネギをカット。しょう油・酒・鷹の爪・酢を加えてソースを作ります
  3. 下味をつけた鶏もも肉に片栗粉をまぶして耐熱容器に入れます
  4. オリーブオイルをかけて蓋をせずに電子レンジの600wで5分加熱

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