【あさイチ】かぶと生ハムのサラダ
かぶと生ハムのサラダ
| 料理名 | かぶと生ハムのサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/15（火） |
2022/11/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「かぶと生ハムのサラダ」のレシピが紹介されました。旬のかぶと生ハムを合わせた、さっぱりとしたサラダ。
かぶと生ハムのサラダの材料(２人分)
| かぶ | 2コ |
| かぶの葉 | 約50g |
A
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 砂糖 | 小さじ1/3 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| 黒こしょう(粗びき) | 少々 |
| 生ハム | 3～4枚分 |
かぶと生ハムのサラダの作り方・レシピ
- かぶ2コは皮付きのまま半月形の薄切り、葉約50gはよく洗って3cmに切ります。
- ボウルにAのレモン汁(小さじ1)・塩(小さじ1/3)・砂糖(小さじ1/3)・オリーブ油(大さじ1/2)・黒こしょう(粗びき 少々)を混ぜ合わせます。
かぶの葉を加えて約5分間おき、しんなりさせます。 - かぶと食べやすい大きさにちぎった生ハム3～4枚分を加え、ザックリと混ぜ合わせて器に盛ります。
