【なないろ日和！】温野菜の米粉クレープ
| 料理名 | 温野菜の米粉クレープ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | カンナ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/5/26（木） |
2022/5/26のテレビ東京系【なないろ日和！】では、カンナさんにより「温野菜の米粉クレープ」のレシピが紹介されました。
温野菜の米粉クレープの材料(8枚分)
| 野菜&きのこ | お好みで |
| ハム | お好みで |
| うずらの卵 | お好みで |
| モッツァレラチーズ | お好みで |
クレープ
| 米粉 | 80g |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 170cc |
| オリーブオイル | 大さじ1.5 |
| 塩 | ひとつまみ |
トッピング
| ハーブ類 | お好みで |
| 粉チーズ | お好みで |
| オリーブオイル | お好みで |
温野菜の米粉クレープの作り方
- クレープの材料の米粉(80g)・卵(2個)・牛乳(170cc)・オリーブオイル(大さじ1.5)・塩(ひとつまみ)を混ぜ合わせます
- 具材の野菜&きのこ(ブロッコリー、ピーマン、パプリカ、トマト、ロメインレタス、しめじ、アスパラ、ラディッシュ、ヤングコーン など)を様々な形に切ります(輪切り、千切りなど)
- 強(250℃)のホットプレートに具材を並べ、クッキングシートを被せて蒸し焼きにします
- 弱(180～200℃)にしてクレープを焼きます
- クレープで好きな具材を巻き、お好みでハーブや粉チーズ、オリーブオイルなどをトッピングして食べます
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