【あさイチ】ナムプラーの浅漬けサラダ

ナムプラーの浅漬けサラダ
| 料理名 | ナムプラーの浅漬けサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | 満留邦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/31(月) |
ナムプラーの浅漬けサラダの材料(つくりやすい分量)
| キャベツ | 適量(生で食べられる野菜を合わせて400g) |
| きゅうり | 適量 |
| にんじん | 適量 |
| セロリ | 適量 |
A
| ナムプラー | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
ナムプラーの浅漬けサラダの作り方
- キャベツは芯を除いて食べやすくちぎり、きゅうり(適量)は薄い小口切り、にんじん(適量)はうすいいちょう形、セロリ(適量)は筋を除いて斜め薄切りにします。
- ポリ袋に野菜を入れ、Aのナムプラー(大さじ2)・酢(大さじ1)・砂糖(小さじ1)を加え、袋を振って全体に調味料を行き渡らせたら、空気を抜いて冷蔵庫で最低2時間おきます。冷蔵庫で3日間ほど保存できます。










