【土曜はナニする】意外トリオ炒め
意外トリオ炒め
| 料理名 | 意外トリオ炒め |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/4/8（土） |
2023/4/8の関西テレビ系【土曜は何する】では、和田明日香さんにより「意外トリオ炒め」のレシピが紹介されました。予約が取れない10分ティーチャーのコーナー。今回は「進化系“地味ごはん”」を伝授！
意外トリオ炒めの材料(2~3人分)
| ごま油 | 大さじ1.5 |
| にんにく | 1/2片 |
| 生姜 | 1/2片 |
| キュウリ(斜めに薄切り) | 1本 |
| しめじ(石突きを除く) | 1/2パック(50g) |
| 塩蔵わかめ(50gを水で戻す) | 100g |
| 塩 | 少々 |
| しょう油 | 小さじ1 |
| 黒こしょう | お好みで |
意外トリオ炒めの作り方・レシピ
- フライパンにごま油大さじ1.5・にんにく1/2片・生姜1/2片を入れ中火で炒めます
- わかめ(50gを水で戻す)100g・しめじ(石突きを除く)1/2パック(50g)を加えます
POINT
わかめの水分を飛ばすように炒めるのがコツ
- キュウリ(斜めに薄切り)1本を加えます
POINT
具材に味がなじむよう炒める
- 塩少々・しょう油小さじ1を加え 味をなじませ お好みで黒こしょうをかければ完成です
タグ：和田明日香
