【土曜はナニする】もちもちライスペーパー チーズトッポギ
もちもちライスペーパー チーズトッポギ
| 料理名 | もちもちライスペーパー チーズトッポギ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 獅子原里実 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/10/19（土） |
2024/10/19の関西テレビ系【土曜は何する】では、獅子原里実さんにより「もちもちライスペーパー チーズトッポギ」のレシピが紹介されました。『ライスペーパーレシピを伝授！』予約が取れない10分ティーチャー
もちもちライスペーパー チーズトッポギの材料(2~3人分)
| ライスペーパー | 4枚 |
| スライスチーズ | 4枚 |
タレ
| コチュジャン | 大さじ2.5 |
| ハチミツ | 大さじ2 |
| 薄口醤油 | 小さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2/3 |
| 水 | 400cc |
| たまねぎ(薄切り) | 1/4個(50g) |
| 白ねぎ(斜め切り) | 10cm(30g) |
| さつま揚げ | 2枚 |
| キャベツ(ざく切り) | 1枚(50g) |
もちもちライスペーパー チーズトッポギの作り方・レシピ
- 水で戻したライスペーパーの上にチーズをのせます
- ライスペーパーの左右を内側に折りたたみます
- 手前からくるくると巻いていきます
POINT
韓国のりやシソをチーズと一緒に巻くのもオススメ!
- タレのコチュジャン(大さじ2.5)・ハチミツ(大さじ2)・薄口醤油(小さじ1)・鶏がらスープの素(小さじ2/3)・水(400cc)を混ぜ合わせ温めます
POINT
タレはハチミツを入れて甘辛に。
- 4のタレにたまねぎ・白ねぎ、さつま揚げを加え強火で3分間煮つめます
- 3のトッポギ・キャベツを入れ、中火で1分間煮つめて完成です
タグ：獅子原里実
