【スロイジ】食パン肉まん
食パン肉まん
| 料理名 | 食パン肉まん |
| 番組名 | スロイジ |
| コーナー | 今週のラクうまレシピ |
| 料理人 | 山本ゆり |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/9/20（水） |
2023/9/20の関西テレビ系【スロイジ】の今週のラクうまレシピでは、山本ゆりさんにより「食パン肉まん」のレシピが紹介されました。
食パン肉まんの材料(2人前 (5個分))
| 食パン5枚 |
| 豚ひき肉80g |
| 玉ねぎ1/4個 |
| しめじ50g |
調味料
| 片栗粉・酒各小さじ2 |
| 砂糖小さじ1 |
| 顆粒鶏ガラスープの素小さじ1 |
| しょうゆ・ごま油各小さじ1/2 |
| 塩、こしょう各少々 |
| にんにくチューブ小さじ1 |
| しょうがチューブ小さじ1 |
食パン肉まんの作り方・レシピ
- 玉ねぎ・しめじを粗みじんに切ったら 耐熱ボウルにひき肉と一緒にいれて 調味料の材料の片栗粉・酒各小さじ2・砂糖小さじ1・顆粒鶏ガラスープの素小さじ1・しょうゆ・ごま油各小さじ1/2・塩、こしょう各少々・にんにくチューブ小さじ1・しょうがチューブ小さじ1を加えて絡めるふんわりとラップをかけて 電子レンジ(600W)で3分加熱したらよく混ぜます
- 食パンは耳を落とし 水を小さじ1かけて裏返したら 手でぺちゃんこにつぶして伸ばす
POINT
水をかけて湿らせることでもちもち感が出る
- ラップに食パンをのせて 1を1/5量のせたらラップごと 肉まん型に包む 材料分包めたら、耐熱皿にのせて電子レンジ(600W)で 1分30秒加熱したら完成です
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