【DayDay(デイデイ)のレシピ】新玉ねぎの味噌汁 ・亜希・亜希のざっくりキッチン | おさらいキッチン        

【DayDay(デイデイ)】新玉ねぎの味噌汁

2024/04/18 [DayDay(デイデイ), 亜希のざっくりキッチン]

DayDay.(でいでい)のレシピ・新玉ねぎの味噌汁

新玉ねぎの味噌汁

料理名 新玉ねぎの味噌汁
番組名 DayDay.(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2024/4/18（木）
2024/4/18のNHK【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「新玉ねぎの味噌汁」のレシピが紹介されました。

新玉ねぎの味噌汁の材料(2人前)

新玉ねぎ 1個
サラダ油 適量
水 3カップ
だしパック 1個
みそ 大さじ1～2
ねりごま 大さじ1
卵 1個
仕上げ
青ねぎ 適量
梅干し 2個

新玉ねぎの味噌汁の作り方・レシピ

  1. 新玉ねぎを縦半分に切ります。青ねぎは小口切りにします。
  2. 油をひいたフライパンに、新玉ねぎの切り口を下にして入れ、香ばしい焼き色がつくまで強火で加熱。裏返して同様に焼きます。
  3. 2に水とだしパックを入れて、中火～強火で蓋をして新玉ねぎに火を通します。
  4. みそとねりごまを入れて味を整えたら、溶いた卵を流し入れます。
  5. みそ汁をお椀によそい、小口ネギと梅干しをトッピングします。

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