【青空レストラン】神楽南蛮味噌の豚味噌丼
神楽南蛮味噌の豚味噌丼
| 料理名 | 神楽南蛮味噌の豚味噌丼 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/4（土） |
2025/10/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「神楽南蛮味噌の豚味噌丼」のレシピが紹介されました。
神楽南蛮味噌の豚味噌丼の材料(4人分)
| 豚バラ薄切り肉 400g |
| 長岡巾着なす 1個(約150～200g) |
| キャベツ 1/4個(約300g) |
| 人参 1/2本(約80g) |
| 玉ネギ 小1個 |
| しめじ 1パック |
| ゴマ油 大さじ1 |
A
| 神楽南蛮味噌 100g |
| 酒 大さじ4 |
| みりん 大さじ4 |
| 醬油 大さじ1と1/3 |
神楽南蛮味噌の豚味噌丼の作り方・レシピ
- 豚肉は5cm幅に切ります
- キャベツはざく切り、人参は短冊切り、玉ネギはくし切り、しめじは石づきを取って小房に分けます
- Aの神楽南蛮味噌 100g・酒 大さじ4・みりん 大さじ4・醬油 大さじ1と1/3を全て混ぜ合わせます
- ライパンにゴマ油を熱し、豚バラを炒めます
- 肉の色が変わったら、玉ネギ、人参、なす、しめじ、を加えて炒め、最後にキャベツを入れます
- 3の調味料を加え、強火で全体に絡めます
- キャベツがしんなりして味が絡だら完成です。
