【青空レストラン】山菜のホイル焼き
| 料理名 | 山菜のホイル焼き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/13(土) |
山菜のホイル焼きの材料(作りやすい量)
| 山ウド | 適量 |
| コシアブラ | 適量 |
| 木の芽 | 適量 |
| 玉ネギ | 1個 |
| パプリカ(赤・黄) | 1/2個ずつ |
| バター | 40g |
| ポン酢 | 適量 |
山菜のホイル焼きの作り方・レシピ
- 山うどは皮を剥き、斜め薄切りにして水にさらします。コシアブラはガクを取り除きます。木の芽は適当な長さに切ります
- 玉ネギは7~8mm幅に切ります。パプリカは一口大に切ります
- ホイルを広げ、玉ネギ、パプリカ、山菜、バターを乗せ、ポン酢を回しかけて包みます
- 予熱したオーブントースターで15分程度焼いて完成です






