【青空レストラン】大葉春菊の春巻き
| 料理名 | 大葉春菊の春巻き | 
| 番組名 | 青空レストラン | 
| 放送局 | 日本テレビ | 
| 放送日 | 2024/2/17(土) | 
大葉春菊の春巻きの材料(4人分)
| 大葉春菊 適量 | 
| 鶏ササミ肉 2~3本 | 
| たけのこ水煮 50g | 
| スライスチーズ 5枚(インサートでは多めに入れます) | 
| 辛子明太子 60~70g | 
| 春巻きの皮 10枚 | 
| 塩 少々 | 
| 水溶き小麦粉 適量 | 
| 揚げ油 適量 | 
大葉春菊の春巻きの作り方・レシピ
- 鶏ササミ肉はスジを除き、棒状に切って塩を薄くふっておきます。たけのこは千切りにします。スライスチーズは半分に切り、明太子は薄皮から出す。
- 春巻きの皮に大葉春菊を縦に3枚ひろげ、ササミ、たけのこ、明太子、チーズを乗せて包み、水溶き小麦粉でしっかりと留めます。
- 160℃に熱した油で揚げて完成です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


