【ヒルナンデス】8種の野菜ペペロンチーノ

8種の野菜ペペロンチーノ
料理名 | 8種の野菜ペペロンチーノ |
番組名 | ヒルナンデス |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/5/19(月) |
8種の野菜ペペロンチーノの材料(1人前 )
パスタ | 1人前 |
冷凍パプリカ | 90g |
春キャベツ | 葉1枚 |
冷凍ブロッコリー | 80g |
なす | 1/5本 |
玉ねぎ | 80g |
エリンギ | 20g |
ゴーヤ | 30g |
ベーコン | 50g |
トマト | 1/8個 |
白ワイン | 30cc |
調味料
塩コショウ | 適量 |
オリーブオイル | 適量 |
鷹の爪 | 適量 |
ニンニク | 小さじ1 |
8種の野菜ペペロンチーノの作り方・レシピ
- 調味料の塩コショウ(適量)・オリーブオイル(適量)・鷹の爪(適量)・ニンニク(小さじ1)を熱します
- ベーコン→野菜(春キャベツ・ブロッコリー以外)の順で炒めます
- 春キャベツ・ブロッコリーは1分湯通し(または電子レンジ500Wで1分加熱)します。
- 塩コショウで味を整えます
- 茹でておいたパスタを和え、白ワインをまわしかけ、完成です