【ヒルナンデスのレシピ】鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver) ・家政婦マコ | おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver)

鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver)

鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver)

料理名 鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver)
番組名 ヒルナンデス
料理人 家政婦マコ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/1(水)
2022/6/1の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver)」のレシピが紹介されました。

鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver)の材料(6人分)

キャベツ 1⁄2玉(ざく切り)
しめじ 1パック(小房に分ける)
鮭の切り身 6切れ
調理酒 大さじ3
塩 少々
バター 30g
焼肉のタレ 大さじ4
みりん 大さじ1
カレー粉 大さじ1⁄2

鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver)の作り方

  1. ホットプレートにキャベツ、しめじ、鮭を並べて塩をふり、料理酒を回しかけ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
  2. 鮭に火が通ったら☆を回しかけ、バターをのせ、さらに蓋をして2分ほど蒸し焼きにしたら完成です。

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