【ヒルナンデス】豚バラ角煮&チャーシュー

豚バラ角煮&チャーシュー
| 料理名 | 豚バラ角煮&チャーシュー |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 家政婦マコ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/1(水) |
豚バラ角煮&チャーシューの材料(6人前)
| 豚バラブロック肉 2本 |
| 豚ヒレブロック肉 2本 |
| 長ネギ 1本 |
| しょう油 大さじ5 |
| みりん 大さじ5 |
| 砂糖 大さじ2 |
豚バラ角煮&チャーシューの作り方
- 炊飯器に、しょう油・みりん・砂糖・ブロック肉(豚バラ・豚ヒレ)を入れ、軽く全体を馴染ませます。
- 長ネギをハサミでカットして炊飯器に入れ、普通炊飯モードで炊きます。(火の通り具合を見ながら、必要な場合は追加で炊飯する)
- 角煮を作る場合は、豚バラブロック肉をハサミで一口大の大きさにカットします。(時間があれば煮汁とともに鍋に入れ、煮詰めるとより濃厚な角煮になる)
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