【ヒルナンデス】とうめし

とうめし
| 料理名 | とうめし | 
| 番組名 | ヒルナンデス | 
| 放送局 | 日本テレビ | 
| 放送日 | 2024/11/22(金) | 
とうめしの材料(2人前)
| 豆腐2丁(200g×2) | 
| さつま揚げ | 
| 市販のおでんだし | 
| 醤油 | 
| みりん | 
とうめしの作り方・レシピ
煮豆腐
- 2〜3枚のキッチンペーパーで豆腐を包みます
 - 耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで2〜3分加熱
 - 取り出したら冷めるまで待つ
 - おでんだし(表示の通り希釈)2カップ、醤油大さじ3、みりん大さじ2、さつま揚げ2枚を入れて沸騰させた鍋に、下準備した豆腐を入れ、15分ほど煮ます
 
茶めし
- 米1合につき、醤油大さじ1を入れて炊きます
 
茶めしに煮込んだ豆腐をのせ、煮汁をかけて完成です。
    


    
    


