【ヒルナンデスのレシピ】干し芋のかき揚げ | おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】干し芋のかき揚げ

料理名 干し芋のかき揚げ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/4(火)
2025/11/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「干し芋のかき揚げ」のレシピが紹介されました。

干し芋のかき揚げの材料(1人前)

干し芋 80g
小エビ 40g
玉ねぎ 40g
天ぷら粉 適量
米油 適量

干し芋のかき揚げの作り方・レシピ

  1. 干し芋は細切り、玉ねぎは薄切りにします
  2. 天ぷら粉に、干し芋・小エビ・玉ねぎを加えてあえ、衣を全体にまぶします
  3. フライパンに米油を入れ、おたまで1/5量ずつすくい、滑らせながら落とし入れる 上下を返しながら両面がきつね色になるまで揚げ焼きにします

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