【ヒルナンデス】ブロッコリーの唐揚げ

ブロッコリーの唐揚げ
| 料理名 | ブロッコリーの唐揚げ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | リュウジ |
| ゲスト | AI |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/2/28(月) |
ブロッコリーの唐揚げの材料((2人前))
| ブロッコリー | 1房(200g) |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| うま味調味料 | 3振り |
| にんにく | 1/2片 |
| 片栗粉 | 適量 |
| レモン | お好みで |
ブロッコリーの唐揚げの作り方
- 洗ったブロッコリー(1房(200g))の房を切り分け、芯は表皮を切り落とし食べやすい形に切ります
- ボウルにおろしにんにく(1/2片)、醤油(大2)、酒(小2)、みりん(小2)、うま味調味料(3振り)を入れ、ブロッコリーと合わせよく混ぜ10分くらいおきます
- 味が染みたブロッコリーに片栗粉(適量)をまぶし、フライパンに油を1cmくらい入れ、揚げたら完成です










