インド風そぼろバターチキントマトカレー＆もっちりナン
| 料理名 |
インド風そぼろバターチキントマトカレー＆もっちりナン |
| 番組名 |
ヒルナンデス |
| 料理人 |
もあいかすみ |
| 放送局 |
日本テレビ |
| 放送日 |
2023/5/31（水） |
2023/5/31の日本テレビ系【ヒルナンデス】劇的！時短レストランでは、
もあいかすみさんにより「
インド風そぼろバターチキントマトカレー＆もっちりナン」のレシピが紹介されました。
インド風そぼろバターチキントマトカレー＆もっちりナンの材料(作りやすい量)
カレー
| 鶏ももひき肉 |
100g |
| 玉ねぎ |
1/8個 |
| 生クリーム |
50ml |
A
| ヨーグルト |
50g |
| カレー粉 |
大さじ1 |
| 焼肉のたれ |
小さじ1 |
| ウスターソース |
小さじ1/2 |
B
| トマトピューレ |
大さじ2 |
| バター |
15g |
| コンソメ |
小さじ1 |
| 塩 |
ひとつまみ |
| こしょう |
少々 |
もっちりナン
| ホットケーキミックス |
50g |
| ヨーグルト |
30g |
| 塩 |
少々 |
| オリーブオイル |
小さじ1 |
インド風そぼろバターチキントマトカレー＆もっちりナンの作り方・レシピ
- 鶏ももひき肉100gは耐熱密閉容器に入れAのヨーグルト(50g)・カレー粉(大さじ1)・焼肉のたれ(小さじ1)・ウスターソース(小さじ1/2)を加えて混ぜます。
- 玉ねぎ1/8個は薄切りにします。
- 1に2、Bのトマトピューレ(大さじ2)・バター(15g)・コンソメ(小さじ1)・塩(ひとつまみ)・こしょう(少々)を加えて、斜めに蓋をして電子レンジ600wで3分加熱します。
- レンジから取り出して、生クリーム50mlを加え一混ぜし、再び斜めに蓋を置いて電子レンジ600Wで2分加熱します。
- 密閉容器にもっちりナンのホットケーキミックス(50g)・ヨーグルト(30g)・塩(少々)・オリーブオイル(小さじ1)を全て加えて蓋をして振ります(まぜます)。
混ざったら、フライパンにナンの形に整えてのせ、蓋をして中火で表を2分、裏を1分焼きます。
- お皿に5、4を盛り付け4にパセリ適量をトッピングします。
