【ヒルナンデスのレシピ】なすとブルーベリーの冷製ポタージュスープ ・Atsushi・Atsushi(あつし)・あつし | おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】なすとブルーベリーの冷製ポタージュスープ

なすとブルーベリーの冷製ポタージュスープ

なすとブルーベリーの冷製ポタージュスープ

料理名 なすとブルーベリーの冷製ポタージュスープ
番組名 ヒルナンデス
料理人 Atsushi(あつし)
放送局 日本テレビ
放送日 2022/8/17(水)
2022/8/17の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「なすとブルーベリーの冷製ポタージュスープ」のレシピが紹介されました。

なすとブルーベリーの冷製ポタージュスープの材料(作りやすい量)

なす 1本
ブルーベリー 10粒
アーモンド 15粒
クリームチーズ 60g
顆粒コンソメ 大さじ1
無調整豆乳 400ml
少々

なすとブルーベリーの冷製ポタージュスープの作り方

  1. なすはへたを取り、6等分にカットします
  2. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで1分半加熱します
  3. 2と全ての食材をミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌します。

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