【ヒルナンデス】お茶がらチャーハン

お茶がらチャーハン
| 料理名 | お茶がらチャーハン |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 若菜まりえ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/21(月) |
お茶がらチャーハンの材料(2人分)
| 緑茶の出がらし | 適量 |
| 豚こま切れ肉 | 100g |
| 塩 | 少々 |
| うま味調味料 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1(炒め油) |
| 卵 | 2個 |
| ご飯 | 2杯分(400g) |
| 白ねぎ(みじん切り) | 1/2本 |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
お茶がらチャーハンの作り方・レシピ
- 豚こま切れ肉に、塩、うま味調味料で下味をつけます
- ごま油をフライパンに入れ、中火で豚こま切れ肉を炒めます
- 豚肉に火が通ったら溶いた卵、ご飯を入れ炒めます
- 卵が固まってきたら、お茶がら、ねぎ、鶏ガラスープの素を入れ炒めます
- 全体に混ざったら最後にしょう油で味を整えて完成です
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