【ヒルナンデスのレシピ】いも天アイスのせ | おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】いも天アイスのせ

ヒルナンデスのレシピ・いも天アイスのせ

いも天アイスのせ

料理名 いも天アイスのせ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/19(火)
2025/8/19の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「いも天アイスのせ」のレシピが紹介されました。『夏のさつまいも博2025』よりプロ伝授!高知県名物『いも天』にアイスを合わせるのもおすすめ!

いも天アイスのせの材料(作りやすい量)

さつまいも 1本
小さじ1
揚げ油 適量
バニラアイス 適量
A
いも天粉 大さじ5
大さじ4

いも天アイスのせの作り方・レシピ

  1. さつまいもは皮を全てむき、2~3cm角切りに切ります。
  2. ボウルに1L(分量外)ほどの水と塩を入れ、さつまいもを10分漬けます。
  3. 別のボウルにAのいも天粉大さじ5、水大さじ4を入れ混ぜます。
  4. 2の水気を切り3に4-5個ずつ入れ絡ませます。
  5. お鍋の深さ3cmほど入れ180度に熱し、4を入れ7-8分揚げます。
  6. お皿にいも天を3個並べて、その上にバニラアイスをのせます

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