【ミキティダイニングのレシピ】豆腐のお味噌汁 ・坂下千里子・庄司智春(品川庄司)・藤本美貴 | おさらいキッチン        

【ミキティダイニング】豆腐のお味噌汁

ミキティダイニングのレシピ・豆腐のお味噌汁

豆腐のお味噌汁

料理名 豆腐のお味噌汁
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴
出演者 庄司智春(品川庄司)
ゲスト 坂下千里子
放送局 フジテレビ
放送日 2026/1/17(土)
2026/1/17のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「豆腐のお味噌汁」のレシピが紹介されました。庄司が選ぶ!おもてなしグルメ

豆腐のお味噌汁の材料(作りやすい量)

絹ごし豆腐
ネギ
味噌
あごだし

豆腐のお味噌汁の作り方・レシピ

  1. 沸騰したお湯にあご出汁をとって味噌を溶かします
  2. 豆腐を3等分にカットし、お椀にブロックごと入れます
  3. (2)に味噌汁をかけ、ネギを散らし1分程度待ちます

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