【ミキティダイニング】ブロッコリーのきんぴら

ブロッコリーのきんぴら
| 料理名 | ブロッコリーのきんぴら |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 山口もえ |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春(品川庄司) |
| ゲスト | 坂下千里子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/11/29(土) |
ブロッコリーのきんぴらの材料(約4人分)
| ブロッコリーの茎 | 2本分 |
| にんじん | 2/3本 |
| れんこん | 1節(100g) |
| ごま油 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ2弱 |
| みりん | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 白ごま | 少々 |
| ラー油 | お好みで適量 |
ブロッコリーのきんぴらの作り方・レシピ
- ブロッコリーの茎、にんじん、れんこんは皮を剥いて細切りにします。
- フライパンにごま油を熱し、(1)を中火で炒めしんなりしたら、砂糖、みりん、醤油を加え炒めます。
- 仕上げに白ごま、ごま油、ラー油を絡め、器に盛り付けて白ごまをふります。
タグ:坂下千里子, 山口もえ, 庄司智春(品川庄司), 藤本美貴










