【ノンストップのレシピ】冷凍キュウリのポン酢がけ ・西川剛史 | おさらいキッチン        

【ノンストップ】冷凍キュウリのポン酢がけ

ノンストップのレシピ・冷凍キュウリのポン酢がけ

冷凍キュウリのポン酢がけ

料理名 冷凍キュウリのポン酢がけ
番組名 ノンストップ
料理人 西川剛史
放送局 フジテレビ
放送日 2025/5/27(火)
2025/5/27のフジテレビ系【ノンストップ】では、西川剛史さんにより「冷凍キュウリのポン酢がけ」のレシピが紹介されました。手間が省けて減塩効果!夏野菜の冷凍保存術&簡単レシピ。

冷凍キュウリのポン酢がけの材料(作りやすい量)

キュウリ
ポン酢

冷凍キュウリのポン酢がけの作り方・レシピ

冷凍保存の方法
  1. キュウリを丸ごと1本ラップに包み、大きめの保存袋に入れて冷凍します。

    POINT

    繊維が壊れ解凍すると塩もみしたようなやわらか食感に

ポン酢がけ
  1. 冷凍キュウリは5~10分間流水解凍します。
  2. 1㎝幅の輪切りにし、ポン酢をかけます。

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