七五三掛（しめかけ）の豆乳タラコ鍋
| 料理名 |
七五三掛（しめかけ）の豆乳タラコ鍋 |
| 番組名 |
ノンストップ |
| コーナー |
めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN |
| 料理人 |
七五三掛龍也 |
| 放送局 |
フジテレビ |
| 放送日 |
2026/2/27（金） |
2026/2/27のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ！料理アイドル七五三掛KITCHENでは、
七五三掛龍也さんにより「
七五三掛（しめかけ）の豆乳タラコ鍋」のレシピが紹介されました。
七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング
七五三掛（しめかけ）の豆乳タラコ鍋の材料(2人分)
A
B
| キクラゲ(乾燥・戻して粗みじん切り) |
7g |
| 長ネギ(みじん切り) |
大さじ3 |
| ショウガ(みじん切り) |
大さじ1/2 |
| 水 |
大さじ2 |
| 酒 |
大さじ1/2 |
| 片栗粉 |
小さじ1 |
| 塩 |
小さじ1/4 |
| コショウ |
少し |
| 冷凍水ギョーザ |
6～8個 |
| 豆腐(絹ごし・食べやすく切る) |
1/2丁 |
| 長ネギ(斜め切り) |
1本 |
| 豆乳(成分調整) |
1カップ |
| 塩 |
小さじ2/3 |
| ミズナ(ざく切り) |
1/2～1束 |
| すりゴマ(白) |
大さじ1 |
C
| タラコ(皮を除く) |
1腹(2本・70g) |
| オリーブオイル |
大さじ1 |
七五三掛（しめかけ）の豆乳タラコ鍋の作り方・レシピ
- 土鍋にAの昆布(8㎝)・水(3カップ)・酒(1/4カップ)と鶏手羽を入れて火にかけます。
沸騰したら、弱めの中火にし、フタをして20分煮ます。途中アクを除きます。
- ボウルにひき肉を入れ、Bのキクラゲ(乾燥・戻して粗みじん切り 7g)・長ネギ(みじん切り 大さじ3)・ショウガ(みじん切り 大さじ1/2)・水(大さじ2)・酒(大さじ1/2)・片栗粉(小さじ1)・塩(小さじ1/4)・コショウ(少し)を加えてよく混ぜます。
- ①の昆布を取り出し、②をスプーンですくって団子状にして入れます(8～10個できます)。
冷凍ギョーザ、豆腐、長ネギを加え、豆乳と塩も加えて、5～6分煮ます。
- ミズナを加え、火がとおったらすりゴマをふります。
混ぜ合わせたCのタラコ(皮を除く 1腹(2本・70g))・オリーブオイル(大さじ1)を添え、味変します。
