【ノンストップ】ツナと納豆の和風パスタ
ツナと納豆の和風パスタ
| 料理名 | ツナと納豆の和風パスタ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | Ｍｅｎ’ｓ イタリアン |
| 料理人 | ベリッシモ・フランチェスコ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年9月15日（月） |
和と伊の融合パスタ！
今日のノンストップ！では、ベリッシモさんが生出演して「ツナと納豆の和風パスタ」をスタジオで作っていました。クリームチーズを加えて、クリーミーなパスタに仕上げて、ねばねば納豆をからめていただく一品。
ツナと納豆の和風パスタの材料(２人分)
| スパゲッティーニ(1.6mm) | 160g |
| ツナ缶(油漬け・汁気を除く) | 1缶(80g) |
| 納豆 | 2パック(40g) |
| エリンギ(縦半分にして薄切り) | 2本 |
| クリームチーズ(1㎝角に切る) | 60g |
| 万能ネギ(小口切り) | 適量 |
| 卵黄 | 2個分 |
| 塩 | 適量 |
| オリープオイル | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
A
| 納豆のタレ | 2パック分 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
ツナと納豆の和風パスタの作り方
1、鍋に湯を沸かして塩(適量)を入れ、スパゲッティーニを袋の表示時間より1分ほど短くゆでる。
–
2、フライパンにオリープオイル(大1)を熱し、エリンギ(縦半分にして薄切り 2本)を焼く。
–
ツナを加え、塩をふって炒める。
–
3、ボウルにクリームチーズ(1㎝角に切る 60g)を入れ、しょうゆ(小1)を混ぜ合わせる。
※クリームチーズにしょうゆを混ぜてからパスタに加え、和風味のソースに
–
4、2に1のゆで汁(お玉1杯ほど)を入れ、スパゲッティーニの水気をきって加える。3のクリームチーズを入れて混ぜる。
–
5、別のボウルに納豆(2パック(40g))とAの納豆のタレ（2パック分）、オリーブオイル（大1）を入れて混ぜ合わせる。
–
ツナと納豆の和風パスタ
6、4のパスタを器に盛り、5の納豆をのせる。万能ネギ(小口切り 適量)を散らし、卵黄(1個ずつ)をのせてツナと納豆の和風パスタの完成。
