【ウワサのお客さま】鶏もも肉のミルク煮込み
鶏もも肉のミルク煮込み
| 料理名 | 鶏もも肉のミルク煮込み |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | ゴリラパパ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/6/3（金） |
2022/6/3のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、ゴリラパパさんにより「鶏もも肉のミルク煮込み」のレシピが紹介されました。
鶏もも肉のミルク煮込みの材料(作りやすい量)
| 鳥もも肉 2枚(500g程度) |
| むきニンニク 3かけ |
| 牛乳(ゆめ牧場) 500cc |
| 塩 小1/3 |
| コンソメ 小1 |
| 手作りバター 30g |
| とろけるチーズ 40g |
| ブロッコリー・パプリカ 適量 |
| オリーブオイル 適量 |
鶏もも肉のミルク煮込みの作り方
- 鳥もも肉1枚 を大きく 4 つにカットし、オリーブオイルを入れたフライパンで両面をこんがり焼く 焼けたら一度器に移す
- たっぷりのニンニクを潰してフライパンで炒めます。そこに牛乳を加えて弱火で熱します。
- 塩、コンソメ、手作りバター、とろけるチーズを加えチーズが溶けるまで熱します
- そこに1の鶏もも肉を旨味たっぷりの肉汁とともに加え 軽く煮込みます
- ソテーしたブロッコリー・パプリカを添えたら完成です
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