【ウワサのお客さま】ホウレンソウとエビのソテー
ホウレンソウとエビのソテー
| 料理名 | ホウレンソウとエビのソテー |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/11/15（金） |
2024/11/15のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「ホウレンソウとエビのソテー」のレシピが紹介されました。レジェンド寮母・村野明子さんが今回は女子バレーボール部へ豪快出張クッキング
ホウレンソウとエビのソテーの材料(3人分)
| ホウレンソウ | 1束 |
| むきエビ(冷凍可) | 100g |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| 有塩バター | 15g |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| 塩昆布 | 5g |
| 塩コショウ | 少々 |
ホウレンソウとエビのソテーの作り方・レシピ
- ホウレンソウは固めに茹でて水にさらし 3cmほどの長さに切り、ぎゅっと絞って水気をしっかり取ります。
- フライパンにオリーブオイルをひき、エビを炒めます。
※冷凍エビを使う場合は、解凍後に料理酒を軽くかけておきます - エビに火が通ったら、ホウレンソウと塩昆布を加えさっと炒めます。
- 有塩バターを入れて絡め、塩コショウで味を整えたら完成です
タグ：村野明子
